Buffalo strength что это
About
Get ready to tear down obstacles of the mind and body. We at Buffalo Strength believe that getting yourself back to work means setting your own pace. With no joining fee, no long term contract and no deposit you can start your journey with us today.
Location
Shop 4, GF, 18A Mui Wo Ferry Pier Road, Mui Wo
(Beside Isara and Friendly Bike Shop)
Hours
8.30am-12.00pm; 5.00pm-10.00pm Weekdays
10.00am-7.00pm Weekends
Equipment
Machines/Racks/Platforms
1 x Leg Press
2 x Half Rack
1 x Power Rack
3 x Adjustable Bench
1 x Decline Bench
1 x 4 Station Cable Pulley
1 x Dual Pulley System
1 x Weightlifting Platform
Functional Equipment
Stability Balls
Medicine Balls (1-10kg)
Slam Balls (5kg-20kg)
Sandbags (5kg-30kg)
Indian Clubs (4kg, 8kg, 12kg)
Bulgarian Bags (5kg-20kg)
Resistance Bands
Suspension Bands
Foam Plyoboxes (3″-24″)
Foam Rollers
Battle Ropes
Weight Sled
Weight Vest
Wooden Water Rowers
IC-5 Spin Bikes
700 sq. ft. of Judo Mats
Our Story
After five years of inactivity (lit. drinking), I changed things around about two years ago. It wasn’t any sudden moment of clarity rather than the gradual and depressing realization that things had gotten beyond what I could tolerate. The point to this brief history is that I had to get to a really bad state before the commitment to join a gym kicked in.
In part (90%) because I’m a lazy arse. However, I had approached gyms during my ‘convalescence’ and was daunted by sky high monthly fees, «unrefundable» joining fees and first and last months’ payments up front. When I eventually did join Pure Fitness in IFC Mall (the only properly equipped gym nearby), it cost me $4,999 before I could even pick up a weight. Monthly fees were $1,388.
Why do gyms do business this way?
FRAUD AND CORPORATE LIES!
Well, not really. It’s for the same reason businesses all over Hong Kong are either folding, compromising quality or ripping off their consumers: rent.
Gyms are mostly located in hyper affluent areas. Because gyms require large floor space this means renting two or three floors in a premium priced building like IFC or Kinwick Centre. These gyms also require space for masses of equipment that, functionally, people do not need in order to train effectively.
By contrast, we have a simple philosophy at Buffalo Strength
Get people to use the gym.
It’s not a very profound philosophy. What do you expect? I lift weights. However, it’s a philosophy notably lacking from the big private gyms, who make joining the gym the main object.
The location
After a few months of frustration trying to find a location I walked past a shop I must have failed to notice every single day (either that or I’m in that Ed Harris movie). It was permanently closed and cluttered, but otherwise a great space. The clearing/cleaning/renovation process was lengthy, but our landlords the Christian Zheng Sheng Association (link) were a great help. Here’s some pics:
Why did I do this?
When I rediscovered the power and vitality my body had it was like being a teenager again. I accomplished athletic feats that I hadn’t replicated in over 15 years, and that act alone sometimes brought tears to my eyes. But the real change was in my everyday life. Once my body was working for me, my personality rediscovered its old joy for life. I became less dour, less cynical. More friendly. My relationships with my neighbours and the community strengthened. I made new friends and mended bridges with old ones. In short, getting back in shape changed my entire life for the better, mentally and spiritually.
In the bargain, I got muscly boobs and a six pack!
It takes effort, discipline and consistency to make a change. But in practice all that was required were a few feet of floorspace and a couple of barbells and benches.
Frankly it’s inexcusable in Hong Kong, one of the most affluent cities in the world, that the vast majority of people have little access to such basic equipment. Consider the avenues (and years) of life that are cut off for you if you’re denied the ability to properly exercise. ‘Deny’ sounds like hyperbole (it is perhaps). but in practice in Hong Kong what options do people have?
Apartments are too small to house adequate equipment. Governments gyms are few and far apart and some (like ours) are not best equipped. Private gyms cost a month’s rent to join. It is Not On.
And so. the sad conclusion is that I have become an addict, yes, or maddened preacher. And I must share my evangel with YOU, the residents of Mui Wo to Tai O. I built this temple so that the fount of life that is moderate, sensible exercise may succour you.
That is why our object is not only profit. Our object is fitness and strength!
If a gym is not achieving this for its members. if all it does is collect empty membership subscriptions. if people are not using it or are put off from using it for reasons of cost. then the gym is not achieving this very basic purpose.
As such, Buffalo Strength denounces such places, yea, as NAUGHT but the Broken Temples Of the False Gods! But do not fear. for while these gyms are stacked with nothing but FAIL ours will have excesses of the purest WIN for export!
We shall show them the error of their ways with our rounded glutes and sculpted abdominals. And in the PAIN of defeat, as they gaze on the smouldering wreckage of the devastation wrought at the ends of our barbells, we will SQUAT OVER THE REMAINS and perform comfortable, safe reps as they weep in agony.
And so.
Whatever your level of fitness, you are welcome and appreciated at my gym. If you’re getting back into exercise after a long layoff, like me, I’ll be there with you. If you’ve never stepped foot in a gym in your life, please don’t be intimidated. this facility is for everyone. If you’re in really bad shape I will slug out the tough times with you and see you well. If you’re an experienced bodybuilder or powerlifter I’ll leave you the hell alone because I know my place.
This is why Buffalo Strength will be kept affordable and without demanding committment. Jokes aside, I am passionate about this and I want to help people achieve their body goals and feel better.
There is no magic exercise plan and no magic diet. The key to strength, fitness, body shape. whatever your goals. is consistency. That’s what I want to foster in members, and that’s what the incentives on offer will hopefully bring.
Бурбон Buffalo Trace: один из лучших среди американских виски
Далеко не все бурбоны из Кентукки могут похвастаться столькими положительными отзывами от экспертов и наградами на престижных конкурсах, как знаменитый Buffalo Trace. Многие ценители советуют именно с этой марки начинать свое знакомство с чисто американскими виски.
История бурбона Buffalo Trace
Компания, выпускающая напитки, работает уже давно — начиная с 1775 г. Ее основателями были братья Ли. Они построили небольшое перегонное предприятие в Кентукки, сейчас здесь находится город Франкфурт. В 1912 г. завод переименовали в Buffalo.
Бурбон получил свое название «в честь» могучих буйволов. Есть легенда, что первые поселенцы Америки последовали на Запад по дорогам, вытоптанными именно этими животными.
В 1872 г. предприятие перешло к новому владельцу — Эдмунду Теллеру. Он модернизировал завод, вложив внушительный капитал в оборудование. Потом компания еще несколько раз переходила от одного владельца к другому. Но бурбон Буффало Трейс неизменно пользовался популярностью, составляя достойную конкуренцию другим известным маркам.
С 1992 г. права на бренд принадлежат гиганту рынка Sazerac. Компания провела ребрендинг бурбона. И уже в 1999 г. на рынке появился «обновленный» Buffalo Trace. Напиток с тех пор не раз удостаивался высших наград на престижных конкурсах и выставках. А многие эксперты по виски даже называли Buffalo Trace лучшим бурбоном из Кентукки.
Особенности производства бурбона
Buffalo Trace — не виски. Этот напиток относится именно к категории бурбонов, поскольку в составе, помимо ячменного солода, присутствуют и другие зерновые. Но название «виски», как правило, прочно закрепляется за спиртным такого рода.
Для производства Буффало Трейс используется кукурузный, ржаной и ячменный солод. Точную рецептуру, естественно, бренд держит в секрете. Но в целом, это классический состав для многих бурбонов. Компания и в производстве старается придерживаться традиционных технологий — приготовление сусла, перегонка спиртов и их выдержка в хорошо обожженных дубовых бочках.
Особенности вкуса Баффало Трейс
У многих американских бурбонов довольно «тяжелый» вкус. Buffalo Trace, как говорят эксперты, — не такой. В ароматическом букете различимы карамель, ваниль и сливочный крем, резкая спиртуозность отсутствует. Многогранный вкус раскрывается оттенками дорогого табака, меда и солода. На финише проступают цитрусовые, обожженное дерево и чуть острые специи. Крепость — 45 % об. В ряд стран поступают бурбоны и с меньшим содержанием спирта — 40 %.
Виски Буффало Трейс стоит около 1600-1800 руб. за объем 0,7 л. В целом, схожий ценник со многими бурбонами из американского Кентукки — Heaven Hill, Four Roses, Jim Beam, Medley’s.
Неискушенному гурману чистый Buffalo Trace может показаться слишком крепким и терпким. Содержание спирта в напитке довольно высоко. Да и сами американцы пьют виски, как правило, именно в разбавленном виде. Можно поступить так же — добавить в бокал немного льда или воды. Как говорят гурманы, если хотя бы немного разбавить Buffalo Trace, в его вкусе появляются освежающие ноты мяты и аниса — совершенно другое звучание.
Buffalo Trace также прекрасно проявляет себя в составе коктейлей. Его можно ввести в любой микс, который подразумевает использование бурбона. Не возбраняется пойти и на эксперименты — заменить напитком даже купажированный шотландский виски.
Правила подачи Buffalo Trace стандартные — при 18-20 °С, в широких стаканах, до или после основного приема пищи. В качестве закуски подойдет нарезка из копченого или вяленого мяса, горячие блюда, выдержанные сыры, десерты или фрукты.
Бурбон Buffalo Trace
Есть несколько причин, почему вышла эта статья. Многие знают, что это подарок от BUHLUS CLAN, я ему обещал попробовать и описать свое мнение. Не припомню что бы я пил бурбон, так что это + к опыту. Ну и впереди год быка.
Бурбон «Buffalo Trace» выпускает «Buffalo Trace Distillery» — ликероводочный завод, ранее носивший имя «George T.Stagg Distillery». История дистиллерии уходит своими корнями в 1773 год. Первый завод был возведен Харрисоном Блэнтоном в 1812 году. Через 58 лет его приобрел Эдмонд Тейлор. После этого завод еще не один раз сменил хозяина. С 1972 года главным мастером на предприятии был Гэри Гэйхарт, чье место в 2005 году занял Харлен Уитли. «Buffalo Trace Distillery» и по сей день создает свои напитки из ржи, ячменя и кукурузы высочайшего качества. Выдержка напитков протекает в обожженных дубовых бочках.
«Buffalo Trace» — прямой бурбон с приятным сладким вкусом, созданный на заводе во Франкфурте в штате Кентукки. Это флагманский продукт компании «Buffalo Trace Distillery», названный так в честь могучих буйволов и первых поселенцев Америки, последовавших за ними на запад по дороге, протоптанной стадом этих животных. Бурбон «Баффало Трейс» имеет множество наград, среди которых золотые и серебряные медали выставок «San Francisco World Spirits Competition», «International Wine & Spirits Competition», «Los Angeles International Wine & Spirits Competition».
Бурбон «Buffalo Trace» в составе зерновые дистилляты из злаковых культур (кукурузы, ячменя, ржи) выдержанные 6 лет. Крепость – 45%, сахар – не указан. Дата розлива 28.07.2020 г.
Цвет янтарный с красноватыми отливами.
Аромат насыщенный, слегка спиртуозный (ну а что ожидать от 45% и 6 лет в бочке). В начале солирует кондитерка – карамель, ваниль, вишневый пирог, сливочная помадка, сироп. Далее немного сухофруктов, яблоки, сладкие фрукты (ананас, персик), немного цитрусовых. Фоном идет бочка и зерновые ароматы, но приглушенно. При полном развитии – специи, цитрусовые, табак, иногда (если пробовать из тюльпана) проскакивают нотки маринада с укропом. Оригинально.
Послевкусие пожалуй среднее, согревающее, с горчинкой. Фрукты, карамель, дуб, специи, табак и зерновые.
Резюме. Как уже говорил, это мой первый бурбон. Мне понравился, не сложная, читаемая вкусоароматика. Очень питкий. При цене до 1500 с удовольствием повторю знакомство.
Друзья, не забываем заходить на мой канал подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
И напоминаю:
«Коньяк нельзя пить только в одном случае… если его нет» (с)
Buffalo Trace (Баффало Трейс)
Buffalo Trace (Баффало Трейс) – выдающийся американский бурбон, удостоенный множества золотых наград международных конкурсов. Напиток выпускает одноименная дистиллерия в штате Кентукки, которая признана лучшим ликероводочным заводом США. Огромный производственный комплекс во Франкфурте принадлежит компании Sazerac и выпускает до 10 млн литров крепких напитков в год.
Историческая справка
Компания ведет свою историю с 1775 года, когда братья Ли основали небольшую винокурню в небольшом поселении штата Кентукки, на месте которого теперь находится город Франкфурт. Американские переселенцы осваивали Дикий Запад, следуя по широким дорогам, которые протаптывали стада бизонов. Поэтому построенный в 1812 году завод получил название Buffalo.
Благодаря предприимчивости Бланка, фирме удалось благополучно пережить Великую Депрессию. После снятия запрета на алкоголь завод бурными темпами наращивал объемы производства. С 1992 года предприятие перешло в собственность семейной компании Sazerac, которая провела масштабную реконструкцию цехов. Бурбон Buffalo Trace впервые был выпущен в 1999 году и стал флагманским продуктом компании.
Особенности производства
В производстве используются кукурузный, ржаной и ячменный солод. Сусло бродит в десяти баках, рассчитанных на объем в 350 тыс. литров. Емкости считаются самыми большими в индустрии, их размер достигает высоты четырехэтажного дома. После перегонки получают спирты крепостью 62,5%.
Будущий бурбон разбавляют и помещают в обожженные бочки, которые используются не более двух раз. Емкости располагают на складе в определенном порядке, так как для правильного созревания большую роль играет стабильный уровень влажности и температуры. Более дешевые сорта помещают по краям, дорогие – в центре. Сроки выдержки в среднем – от 4 до 10 лет, элитные виды хранятся намного дольше.
Интересные факты
Характеристика виски Buffalo Trace Bourbon, 45%
Бурбон изготавливают из кукурузного, ржаного и ячменного солода. Дистиллят выдерживают в дубовых бочках до пика зрелости. Цвет – янтарный с красноватыми отблесками. В густом аромате различаются нотки зерна, мяты, табака и душистых специй.
Свежий и сладкий вкус наполнен нюансами спелых фруктов и аниса. В послевкусии чувствуются нотки обожженного дерева и ванили. Эксперт Джим Мюррей в своей книге назвал Buffalo Trace одним из величайших виски в мире.
Этот бурбон не раз получал наивысшие международные награды, А Джим Мюррей, который ведет свою знаменитую библию виски, назвал его одним из величайших виски в мире.
Характеристики Buffalo Trace
У него широкий спектр самых разных ароматов, таких как ваниль, мята, табак, анис, цветы, фрукты и многое другое. В богатом шелковистом вкусе Баффало Трейс каждый найдет что-то свое. В составе, конечно же, кукуруза, ячмень и рожь. Для выдержки выбрали обожженные дубовые бочки, которые используются не более 2х раз. Срок выдерживания от 4 до 10 лет для обычных спиртов, а элитных и того больше.
История
Винокурня в Кентукки, на которой производится этот американский виски, часто меняла своего владельца, но даже в самые сложные времена показывала свою стойкость и умение адаптироваться к обстоятельствам. Так, во времена сухого закона в Америке, этот виски все также делали и продавали в качестве лекарственного средства. Его выдавали строго по рецепту врача в ограниченном количестве – не более 0,5 л на 10 дней. Сейчас производством владеет компания Сазерак (Sazerac).
Название придумано в честь тропы, проложенной зубрами, которой переселенцы воспользовались, чтобы перейти реку Кентукки. Впервые здесь создали виски где-то в 1860 году. А Иконой виски Америки его назвали в 2018 году.
Такой виски лучше всего пить в чистом виде, чтобы насладиться его тонким и изысканным ароматом и немного кремовым вкусом. Элитный и незабываемый напиток Бафало Трейс можно приобрести в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по виски»
Бренд виски Jameson оказывает поддержку сообществу барменов. Необходимая и столь неприятная мера как объявление карантина повлияла на жизнедеятельность большинства предприятий, к сожалению, в плохую сторону. Особенно досталось ресторанам и барам, а, следовательно, и барменам, которые остались без работы. И хоть, в условиях пандемии Коронавируса, карантин вполне оправдан, данная ситуация не может не напрягать.
Виски Talisker производится в Шотландии, на острове Скай, и является одной из местных, если можно так говорить о виски, достопримечательностей. Ну, как минимум – большой предмет для гордости.
Не будет никакой интриги, расскажем сразу: виски Single malt – это односолодовый виски. Производится он на одной винокурне (вискикурне) и только из соложенного зерна. Обычно это ячмень.