Сырьевая группа растений что это

Сырьевые растения

Смотреть что такое «Сырьевые растения» в других словарях:

Смолоносные растения — растения, содержащие в различных органах смолы (см. Смолы природные) и бальзамы, которые представляют собой нормальные продукты обмена веществ и накапливаются в смоляных ходах (См. Смоляные ходы) ствола, корней и листьев, в желваках коры… … Большая советская энциклопедия

Чайот — чайота, мексиканский огурец (Sechium), род травянистых растений семейства тыквенных. Включает 1 вид чайот съедобный (S. edule) мощный многолетник с лазящим при помощи усиков стеблем длиной несколько м. Листья 5 лопастные, длиной до 20 см … Большая советская энциклопедия

Мировая экономика — (World Economy) Мировая экономика это совокупность национальных хозяйств, объединенных различными видами связей Становление и этапы развития мировой экономики, ее структура и формы, мировой экономический кризис и тенденции дальнейшего развития… … Энциклопедия инвестора

Администрация США — (Administration of USA) Определение администрации США, высшие руководители США Определение администрации США, высшие руководители США, административные учреждения Содержание Содержание Определение Административное право Служба высших… … Энциклопедия инвестора

Природные ресурсы — (Natural Resources) История использования природных ресурсов, мировые природные ресурсы Классификация природных ресурсов, природные ресурсы России, проблема исчерпаемости природных ресурсов, рациональное использование природных ресурсов… … Энциклопедия инвестора

Узбекская Советская Социалистическая Республика — (Узбекистон Cовет Cоциалистик Pеспубликаси), Узбекистан, расположена в сев. и центр. части Cp. Aзии. Ha C. и C. З. граничит c Kазах. CCP, на Ю. З. c Tуркм. CCP, на C. B. и Ю. B. c Kиргизской CCP и Tаджикской CCP, на Ю. c Aфганистаном. Пл … Геологическая энциклопедия

Кризис — (Krisis) Содержание Содержание Финансовый кризис История Мировая история 1929 1933 годы время Великой депрессии Черный понедельник 1987 года. В 1994 1995 годах произошел Мексиканский кризис В 1997 году Азиатский кризис В 1998 году Российский… … Энциклопедия инвестора

Нанотехнология — (Nanotechnology) Содержание Содержание 1. Определения и терминология 2. : история возникновения и развития 3. Фундаментальные положения Сканирующая зондовая микроскопия Наноматериалы Наночастицы Самоорганизация наночастиц Проблема образования… … Энциклопедия инвестора

Африка — У этого термина существуют и другие значения, см. Африка (значения). Африка на карте полушари … Википедия

Днепропетровская область — Дніпропетровська область Герб … Википедия

Источник

Фармакогнозия. Лекарственные растения и растительное сырье

» data-shape=»round» data-use-links data-color-scheme=»normal» data-direction=»horizontal» data-services=»messenger,vkontakte,facebook,odnoklassniki,telegram,twitter,viber,whatsapp,moimir,lj,blogger»>

ФАРМАКОГНОЗИЯ КАК ДИСЦИПЛИНА. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ

ФАРМАКОГНОЗИЯ КАК ДИСЦИПЛИНА

Задачи фармакогнозии

1.Изучение ЛР как источников БАВ. С этой целью исследуют химический состав растений (по всем группам БАВ), образование основных действующих веществ, благодаря которым это растение находит применение в медицине, динамику их образования в онтогенезе растения и места локализации, влияние факторов внешней среды (свет, тепло, влага, почвенные условия) и условий выращивания на их образование и накопление, что позволяет обосновать действие факторов окружающей среды на синтез БАВ у дикорастущих растений и направленно воздействовать на их выработку при культивировании.

2.Разработка новых ЛС в целях пополнения и обновления их ассортимента, создания новых, более эффективных лекарственных ПРП. В связи с этим фармакогнозия изучает объекты народной медицины, а также растения, которые в филогенетическом отношении близки к официнальным, например трава астрагала солодколистного. Исследуются другие органы известных официнальных растений, например листья женьшеня; проводятся работы по введению в агрокультуру или культуруin vitro редких видов ЛР с небольшими ресурсами сырья, а также ценных интродуцируемых и адаптируемых к местным условиям видов ЛР.

3.Изучение ресурсов ЛР. Ресурсоведческие исследования позволяют эффективно оценить естественные запасы лекарственных растений в природе, выявить места их массового произрастания и определить сырьевую базу для получения ЛС, а в результате — дать научные и методические рекомендации по эксплуатации и возобновлению ЛР в местах естественного произрастания.

4.Охрана лекарственных растительных ресурсов страны. Наряду с необходимостью поддержания в перечне ЛС жизненно важных ПРП охрана лекарственных растений является одним из главных условий обеспечения лекарственной безопасности населения страны. В связи с антропогенным влиянием и изменениями экологических условий многим ценным лекарственным растениям грозит исчезновение — они внесены в «Красную книгу», которая содержит названия видов растений, требующих защиты от полного уничтожения. В ней указываются прошлое и современное распространение исчезающих видов растений, особенности воспроизводства, причины сокращения численности и меры, необходимые для их сохранения и восстановления. Наука формирует каталог ЛРС на основе изучения и рационального использования богатства флоры Республики Беларусь и других государств.

5.Стандартизация ЛРС, разработка НД. Разрабатываются инструкции по заготовке, сушке, хранению ЛРС, государственные стандарты, фармакопейные статьи; совершенствуются методы видовой идентификации, определения чистоты и доброкачественности ЛРС.

Краткая история развития науки

Лечебные свойства растений человек начал изучать одновременно с употреблением в пищу тех или иных их частей. Первые знания стали основой для лечения травм и ран. Из народной наблюдательности, проверенной многолетней практикой и закрепленной в навыках и запретах, передаваемых из поколения в поколение, проистекают основы фармакогнозии. Представления о действии лекарственных растений, неодинаковые у разных племен и народов, полученные длительным опытным путем, содержат основы знаний и, как правило, намного опережают научные исследования. Свой вклад в накопление эмпирических знаний о лекарственных свойствах растений внесли: древние египтяне, греки, арабы, индийцы, китайцы, жители Тибета, индейцы Америки, племена Африки, Азии. Медицинские представления древних греков формировались на основе традиций народной медицины, а также сведений, заимствованных у египтян, других народов Средиземноморья и Ближнего Востока.

Знаменитый врач древности Гиппократ (460—437 гг. до н. э.) составил медицинское сочинение «Corpus Hyppocraticum», переведенное на русский и другие европейские языки. В нем главное место при лечении болезней отводится диетам. Гиппократ упоминает свыше 230 видов ЛР. Целебную силу растений изучал философ и ботаник Теофраст (372—287 гг. до н. э.), автор трактата «Исследование о растениях». Отцом европейской фармакогнозии считается греческий ученый Диоскорид (I в. н. э.), знаменитая книга которого «Materia medica» содержит рисунки около 400 видов ЛР и несколько веков была авторитетным руководством по медицине.

Ярчайшими представителями медицинской науки Востока являются Авиценна и Бируни. Свыше 400 видов ЛР описывает в своих «Канонах врачебной науки» Авиценна (Абу Али ибн Сина) из Бухары (980—1037). Еще больше видов ЛР открыл миру Абу Райхан Бируни (973—1048), выходец из Хорезма. Вторую половину жизни он провел в Индии и написал фундаментальное сочинение «Фармакогнозия в медицине». Крупнейшим представителем древнеримской фармации медицины является К. Гален (131—201 гг. н. э.), положивший начало производству экстрактивных препаратов, получивших название галеновых. В средние века в Европе большое значение имели работы Теофраста фон Гогенхейма, больше известного как Парацельс (1493—1541), которые способствовали становлению фитохимии. Новый толчок развитию фармакогнозии дали географические открытия и путешествия в Индию и Америку.

В России в допетровскую эпоху и позднее знания о ЛР и ЛРС сохранялись и передавались в устной или письменной форме от поколения к поколению. Их использовали для врачевания в основном женщины и монахи. Женщинам чаще, чем мужчинам, приходилось иметь дело с проблемами, связанными со здоровьем: возникала необходимость лечить и выхаживать раненных в сражениях или травмированных на охоте либо в процессе трудовой деятельности членов семьи, заботиться о здоровье детей и стариков. Особыми познаниями обладали знахари. С развитием торговли и ремесел появляется профессия «лечца» — врача. Письменность способствовала распространению печатных травников и лечебников, открывались первые школы, где готовили врачей. Огромный вклад в развитие фармакогнозии внесли реформы Петра I: были изданы приказы, согласно которым создавали аптекарские огороды и зелейные лавки, собирали лекарственные травы, открывали казенные аптеки, организовали Ботанический сад в Петербурге. Однако российская флора и ее фитохимическая ценность стали изучаться только с конца XIX в.

В Петербурге (Медико-хирургическая академия), Москве, Харькове, Варшаве, Вильно, Львове создавались кафедры фармации и проводились исследования ЛР. В это время прославились следующие ученые: А. Т. Болотов, А. П. Нелюбин (Петербург), Г. Драгендорф (Тарту), В. А. Тихомиров (Москва), А. Д. Чириков (Харьков), Н. Ф. Ментин, Д. А. Давыдов (Варшава) и др. После Октябрьской революции в России возникла необходимость создания собственного производства ЛС. Эту задачу решали А. Ф. Гаммерман, К. Ф. Блинова и др. (Химико-фармацевтический институт, г. Ленинград), Д. М. Щербачев и др. (Фармацевтический институт, г. Москва), Д. А. Муравьева и др. (Фармацевтический институт, г. Пятигорск), Ю. Г. Борисюк и др. (Химико-фармацевтический институт, г. Харьков), сотрудники Всесоюзного института лекарственных и ароматических растений (Московская обл.), ученые других институтов СССР. В Беларусиразвитие фармакогнозии обычно связывают с именем Франциска Скорины, «лекарскихнаук доктора». Медициной он занимался в Вильно (1512), позже создал Королевский ботанический сад в Праге. Позже француз Ж. Э. Жилибер, приглашенный в Литву, дал описание 95 видов ЛР, произрастающих вблизи Вильно, Гродно, Бреста, Несвижа. Он организовал врачебную школу в Гродно и заложил там ботанический сад Речи Посполитой, который по разнообразию, количеству ЛР и редких видов растений не уступал ни одному ботаническому саду Европы.

В 1920 г. была основана Могилевская опытная станция лекарственного растениеводства, в 1926 г. — Могилевское медицинское училище, осуществляющее подготовку фармацевтов, а также Минский химфармзавод. В 1959 г. в Витебском медицинском институте открылся фармацевтический факультет, а в 1971 г. в Белорусском государственном институте усовершенствования врачей (Минск) — фармацевтический факультет повышения квалификации провизоров СССР, но после распада страны в 1993 г. он был закрыт и подготовку провизоров стал производить фармацевтический факультет Витебского государственного медицинского университета (ВГМУ). Планируется открыть фармацевтический факультет в Минском государственном медицинском университете. В настоящее время исследованиями ЛР (вопросами культивирования и акклиматизации, ресурсоведения, биотехнологии, химического состава, медицинского применения) занимаются ГНУ «Центральный ботанический сад НАН Беларуси», ГНУ «Институт экспериментальной ботаники НАН Беларуси», биологический и химический факультеты БГУ и фармацевтический факультет ВГМУ, изучением фармакологических свойств грибов — ГНУ «Институт микробиологии НАН Беларуси», выращиванием некоторых видов ЛРС для нужд фармацевтической промышленности — Минская овощная фабрика и хозяйство «Малое Можейково» (Щучинский район), переработкой ЛРС в препаративные формы — ГНУ «Институт фармакологии и биохимии НАН Беларуси» (г. Минск и филиал в г. Гродно), концерн «Белбиофарм», НПО «Диалек», УП «Минскинтеркапс», ООО «Калина», «Доктор Тайс», заводы медицинских препаратов в Минске и Борисове. Оценку качества фармацевтической продукции, поступающей на рынок Республики Беларусь, осуществляет Лаборатория фармакопейного и фармацевтического анализа РУП «Центр экспертиз и испытаний в здравоохранении» МЗ РБ, а также областные контрольно-аналитические лаборатории ТПРУП «Белфармация»

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ

Лекарственные растения — это дикорастущие или культивируемые растения, используемые в лечебных целях и как источники получения ЛРС. По степени изученности и практического использования ЛР можно разделить на три группы: эффективные, перспективные и потенциальные. К эффективным относят виды, используемые в качестве ЛР. Перспективными считают виды, которые по научным показаниям могут применяться в медицине, но происходит это еще редко — например, из-за лимитированной сырьевой базы, отсутствия разработанных способов возделывания в агрокультуре, несовершенной технологии переработки, незавершенности фармакологических испытаний или в силу иных причин. Виды этой группы в последствии либо переходят в группу эффективных, либо пополняют резерв, который может быть использован в экстраординарных случаях. Потенциальными ЛР считают виды, имеющие определенный выраженный фармакологический эффект в опытах, но не прошедшие требуемых клинических испытаний.

Лекарственное растительное сырье (в терминологии ВОЗ — лекарственное сырье растительного происхождения) — это высушенные или свежесобранные части ЛР, используемые для получения ЛС, которые включают ЛР, ПРП и готовую продукцию растительного происхождения. В ЛРС входят как части ЛР, так и свежие соки, камеди, жирные масла, эфирные масла, смолы и сухие порошки растений, которые иногда могут подвергаться различным способам обработки (сушка, обработка паром, вымораживание, смешивание с алкогольными или другими веществами). Под продуктами первичной переработки ЛР понимают полученные из них эфирные и жирные масла, смолы, камеди.

Препараты растительного происхождения являются основой для получения готовой продукции и могут включать измельченное или порошкообразное ЛРС, экстракты, настои и жирные масла, полученные из ЛРС, которые готовят путем экстракции, разделения на фракции, очистки, сгущения и другими физическими или биологическими способами. В ПРП также входят компоненты, приготовляемые путем вымачивания или нагревания ЛРС в алкогольных растворах, напитках, меде или в других веществах. Объекты животного происхождения, рассматриваемые в современной фармакогнозии, единичны: пиявки, бодяги, пчелы, змеи, причем чаще применяются продукты их переработки (жир печени трески, спермацет, ланолин, другие животные жиры, панты оленей), продукты жизнедеятельности змей, пчел (воск, прополис, мед, яд), хитозан, который получают из панцирей крабов.

Значение лекарственных растений в обеспечении лекарственными средствами на современном этапе.

В природе насчитывают более 400 тыс. видов высших растений и среди них 12 тыс. лекарственных. В Беларуси, по имеющимся данным, встречаются свыше 4300 видов растений, содержащих различные БАВ; в естественных условиях произрастает около 130 видов ЛР. Однако в курсе фармакогнозии рассматриваются не все растения, используемые для получения ЛС или других ценных ФАВ, а только ЛР, включенные в ГФ РБ (т. 2 и как дополнение — в т. 3). Многие из них ранее входили в ГФ XI (вып. 2), которая в настоящее время все еще является главным НД в Российской Федерации и некоторых других странах СНГ.

Некоторые виды ЛР во флоре нашей республики отсутствуют, но выращиваются в агрокультуре, восполняются за счет поставок ЛРС из других стран, а иногда применяются биотехнологические методы получения БАВ из культур тканей и клеток ЛР или мицелия грибов, выращиваемых in vitro в сосудах-ферментерах. В современном арсенале ЛС средства растительного происхождения составляют примерно 30 %, а в некоторых фармако-терапевтических группах ЛС, например, применяемых при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, они составляют около 80 %. Большое количество ЛС используется в качестве седативных, мочегонных, слабительных и отхаркивающих средств. Некоторые вещества, получаемые из растений, не используют непосредственно в лечебных целях, но они служат исходными продуктами для синтеза эффективных ЛС: например, гликоалкалоиды паслена дольчатого — для синтеза кортизона. Особое значение приобретают ЛР в качестве компонентов так называемых пищевых БАД (biological active supplements). Эти вещества получили широкое распространение как неспецифические средства, повышающие общий тонус организма, стимулирующие обмен веществ и т. д. Некоторые БАД в настоящее время вводят в состав отдельных сортов хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных и кулинарных продуктов. Многие ЛР используют не только в медицине, но и в пищевой, парфюмерно-косметической промышленности, имеют техническое применение.

Использование ЛС растительного происхождения в современной медицине остается стабильным. Более того, оно имеет некоторую тенденцию к увеличению. Блестящие успехи лекарственного химического синтеза не мешают ЛР занимать свою нишу в медицине. ЛС природного и искусственного биотехнологического или химического происхождения гармонично дополняют друг друга в борьбе с недугами человека. Преимуществами ЛР является их малая токсичность и возможность длительного применения без индуцирования аллергии организма к органическим ксенобиотикам и других важных побочных явлений, что не характерно для синтетических ЛС. И, наконец, в арсенале фармации растительные терапевтические средства сохраняются от десятков до тысяч лет, тогда как синтетические редко используются более 10—15 лет.

Классификация лекарственного растительного сырья

В ГФ ХI использовалась морфолого-ботаническая классификация ЛРС: морфологические названия частей растений— листья (folia), травы (herbae), цветки (flores), плоды (fructus), семена (semina), корни (radices), корневища (rhizomata), корневища и корни (rhizomata et radices), корневища вместе с корнями (rhizomata cum radicibus), клубни (bulbi), луковицы (tubera), клубне-луковицы (bulbo tubera), коры (cortices) и другие, применяемые для получения ЛС, дополнялись названием рода (вида) растения на русском или латинском языке соответственно. Реже ЛРС являлись почки (gemmae), побеги (cormi), бутоны (alabastra). ЛРС могли быть свежие (recens) и сухие (siccum) части ЛР.

Современные критерии ГФ Республики Беларусь требуют называть ЛРС ботаническим наименованием рода или вида растения и его используемой морфологической части: например, вахты трехлистной листья (Menyanthidis trifoliatae folia), мяты перечной трава (Mentae piperitae herba), василька синего цветки (Centaureae ciani flores), аира болотного корневища (Acori сalami rhizomata), валерианы корневища с корнями (Valerianae rhizomata cum radicibus), девясила корневища и корни (Inulae helenii rhizomata et radices), ревеня корни (Rhei radices), ивы кора (Salicis cortex), черники плоды сухие (Myrtilli fructus siccus) и т. д.

Иногда в книгах по фармакогнозии применяется систематический принцип подачи материала, когда ЛР располагаются в соответствии с общеизвестной ботанической системой. Например, в XX в. часто использовались системы Д. Хатчинсона, Р. Веттштейна, А. Л. Тахтаджяна (Trease G., Evans W.Pharmacognosy. 1972. 1th ed. L., 1972; Приступа А.А. Основные сырьевые растения и их использование. Л., 1973).

Расположение материалов в алфавитном порядке на основе русских, английских, латинских ботанических названий ЛР также иногда используется в словарях, реестрах, кодексах, энциклопедиях, например: Ботанико-фармакогностический словарь под редакцией К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева (М., 1990); Leung A.V. Encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics (N.-Y., 1980).

Фармакологическая классификация используется, когда акцент делается на главном применении ЛРС (например, в кн.: Сокольский И. Н.,Самылина И. А., Беспало ва Н. В. Фармакогнозия. М., 2003). Однако при такой классификации не учитывается множественный фармакологический эффект большинства ЛР.

Для студентов и специалистов фармацевтического профиля удобна так называемая химическая классификация, когда ЛРС и ЛР группируют по важнейшим БАВ, содержащимся в них (например: Trease G. G., Evans W. Pharmacognosy, 12th ed. L., 1983;Муравьева Д.А. [и др.]. Фармакогнозия. 4-е изд. М., 2002).

Кроме морфолого-ботанической классификации, ЛРС иногда еще разделяют на группы по степени измельчения и переработки: цельное, измельченное (резаное, дробленое), порошкообразное, прессованное. В процессе обучения студенты работают в основном с цельным ЛРС, но также учатся определять измельченное и порошкообразное ЛРС по совокупности макро- и микроструктурных признаков.

Источник

Лекция 1. Полезные растения, их классификации. Ресурсы лекарственных растений

Полезные растения, их классификации.

РЕСУРСЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

С глубокой древности человек использует дикорастущие расте­ния. Многие растения люди потребляют в пищу, другими кормят домашний скот и птицу, третьи применяют в лечебных целях либо для отпугивания и уничтожения вредных насекомых и грызунов. Растениями дубят и красят кожу и шкуры, они дают строительный материал для жилищ, хозяйственных построек, различных соору­жений, инвентаря, мебели, тары и т. д. Велика роль медоносных растений, т. е. таких, с которых пчелы собирают пыльцу и нектар.

Чтобы ориентироваться в огромном разнообразии полезных растений, разработаны их классификации. Предложено немало таких классификационных схем, построенных либо по принципу использования растений человеком (пищевые, кормовые, лекар­ственные и т. п.), либо по веществам, содержащимся в растениях, и продуктам, получаемым из них (крахмалоносные, алкалоидоносные, сапонинсодержащие и т. п.).

Пищевые растения играли важную роль во все времена развития человеческого общества, особенно на его ранних этапах. В настоя­щее время большую часть растительных продуктов, потребляемых в пищу, люди получают с культурных угодий: полей, огородов, бахчей, садов, виноградников и т. п. Мы являемся свидетелями того, как люди вовлекают в культуру все более широкий круг пищевых расте­ний. На наших глазах развилась культура шампиньонов и других съедобных грибов, закладываются искусственные плантации клюквы.

Лекарственные растения, как и пищевые, начали использоваться человеком в глубокой древности. Многовековой народный опыт позволил отобрать из сотен и тысяч видов растений такие, которые оказывают лечебный эффект в борьбе с самыми разнообразными заболеваниями людей и животных. В арсенале лекарственных средств научной и тем более народной медицины до конца XIX века растения и препараты из них занимали ведущее место.

Успехи химии отразились на значении целебных растений — синтетические лекарственные средства во многих случаях оказались более эффективными, и для лечения ряда заболеваний теперь применяются в основном синтетические препараты. Не раз казалось, что прогресс химической науки и технологии полностью вытеснит лекарственные растения из научной медицины. Однако этого не произошло. До сих пор препараты из растений занимают видное место в фармации. Чем объяснить, что в наш век научно-технического прогресса наряду с очень активными синтетическими препаратами врачи рекомендуют лекарства из растений, а на ряде химико-фармацевтических предприятий для производства лечебных средств используют растительное сырье? Причин здесь много.

Во-первых, синтез некоторых химических соединений, определяющих терапевтический эффект лекарства (так называемых действующих веществ), хотя и принципиально возможен и экспериментально осуществим, но экономически выгоднее эти соединения извлекать из растительного сырья.

Во-вторых, как теперь установлено, в ряде случаев терапевтический эффект препаратов из растений определяется не только основным действующим веществом, присутствующим в растении (как правило, в качестве действующих веществ выступают алкалоиды, гликозиды, кумарины, лактоны и другие биологически активные соединения), а всей совокупностью веществ, содержащихся в нем, в том числе сахарами, витаминами, минеральными солями, микроэлементами. Воспроизвести искусственно такой комплекс веществ, сложившийся в растении в процессе многовековой эволюции, чрезвычайно трудно.

В-третьих, некоторые синтетические препараты по ряду причин нельзя применять продолжительное время, тогда как средства из растений, наоборот, как правило, рассчитаны на длительное употребление. Выявлены аллергия и непереносимость ряда лекарственных средств, побочные отрицательные явления. Лекарства из растений в своей массе свободны от этих недостатков.

Промежуточное положение между пищевыми и лекарственными растениями занимают витаминсодержащие, или витаминные, расте­ния. Яркий представитель этой группы полезных растений — ши­повник. Его плоды съедобны и в то же время благодаря высокому со­держанию витаминов используются для профилактики и лечения некоторых заболеваний.

Дубильными растениями называют такие, отдельные органы которых (кора, корневища и пр.) богаты танидами, благодаря чему их используют в кожевенном производстве (бадан).

Красильные расте­ния еще сравнительно недавно употреблявшиеся для окраски тка­ней, ниток, шерсти в домашнем хозяйстве и кустарном про­мысле, в настоящее время утратили свое значение, практически не используются, так как уступают по многим показателям искусствен­ным красителям (пупавка красильная, льнянка обыкновенная, коровяк лекарственный, обыкновенный).

Кормовые растения дают зеленый корм для скота, сено, сенаж, силос (злаки, бобовые).

Медоносные (гречиха, донник, эспарцет, подсолнечник), древесин­ные и декоративные растения.

Различают белоксодержащие, крахмалоносные, сахароносные, жирномасличные, эфирно­масличные, алкалоидосодержащие, волокнистые растения.

По отраслевому принципу обычно выделяются полевые, овощные и плодовые культуры соответственно трем от­раслям земледелия — полеводству, овощеводству и плодовод­ству. Столь же естественно в пределах этой классификации выде­ление в самостоятельную группу винограда (виноградарство) и декоративных растений (цветоводство).

Полевые культуры включают: зерновые (к ним от­носятся: хлебные злаки, например пшеница, рожь; кру­пяные культуры — гречиха, просо; зернобобовые — горох, соя, чечевица); клубнеплоды (картофель) и корнеплоды (свекла, тур­непс); масличные (подсолнечник, арахис, горчица); прядильные (хлопчатник, лен, конопля); кормовые травы (тимофеевка, кле­вер, люцерна).

К полевым культурам иногда относят бахче­вые (арбуз, дыня, тыква), но, видимо, их удобнее рассматривать как отдельную группу или в составе овощных культур. Целе­сообразно выделять в особые подгруппы такие специфичные рас­тения, как табак и махорка, эфирномасличные (кориандр, ла­ванда) и лекарственные (наперстянка, валериана).

Овощные культуры делят на листовые (капуста, шпинат, салат), корнеплодные (свекла, морковь, редис), стеблевые (кольраби, спаржа), плодовые (томат, огурец), луковичные (лук, чеснок). Нередко в качестве особой подгруппы рассматривают пряноароматические (вкусовые) культуры (укроп, петрушка).

К плодовым (плодово-ягодным) относят куль­турные растения, дающие сочные плоды. Их делят на семеч­ковые (яблоня, груша, айва), косточковые (вишня, слива, абри­кос) и ягодные (малина, земляника, смородина). В эту же группу часто включают орехоплодные (грецкий орех, миндаль, фундук) и цитрусовые (лимон, апельсин) культуры. Среди плодово-ягодных иногда выделяют подгруппу субтропических культур (ин­жир, гранат). Близки к плодово-ягодным витаминоносные растения, культура которых осваивается в последние годы (облепиха, шиповник).

Растительные ресурсы относятся к числу природных.

Под природными ресурсами (есте­ственными ресурсами) понимаются те элементы природной среды, которые используются для удовлетворения материальных и культурных потребностей человека. В отличие от сырьевых ре­сурсов в природные ресурсы не вложен труд человека.

Расти­тельными ресурсами принято называть любые объекты раститель­ного происхождения, необходимые людям для получения матери­альных (в некоторых случаях и духовных) благ.

Существует пять основных сфер, где прямо или косвенно ис­пользуют растения:

1) в качестве продуктов питания для человека и корма для животных;

2) как источник сырья для промышленности и хозяйственной деятельности человека;

3) в декоративном озеле­нении;

4) в охране и улучшении окружающей среды;

5) как лекар­ственные средства и сырье для получения медицинских препаратов.

Ресурсоведение лекарственных растений

В этой лекции мы рассмотрим лишь растения, от­носящиеся к п. 5 перечня. Собственно, эта группа растений создает то, что принято называть ресурсами лекарственных растений.

Иначе говоря, ресурсы лекарственных растений – это вся со­вокупность объектов растительного происхождения, которые в том или ином виде используются или могут быть использованы в ме­дицинской практике.

Ресурсы лекарственных растений являются предметом изучения особого раздела знаний – ресурсоведения лекарственных растений.

Ресурсоведение занимает пограничное положение в системе наук, рас­полагаясь на стыке ботаники, фармации и медицины.

Среди ботанических дисциплин ресурсоведение лекарственных растений теснее всего связано с геоботаникой, методы которой фак­тически положены в основу определения запасов лекарственного растительного сырья.

Основная цель ресурсоведения лекарственных растений состоит во всесторонней мобилизации ресурсов растительного мира для нужд медицины. Объектом непосредственной работы в ресурсоведении лекарственных растений являются конкретные виды лекар­ственных растений, дающие сырье.

1) выявление среди дико­растущей флоры тех видов, препараты из которых обладают выра­женным фармакологическим действием и терапевтическим эффек­том.

2) отбор наиболее перспективных из них для вве­дения в медицинскую практику.

Параллельно организуются фармакологические испытания, в рам­ках которых определяют специфическую активность, острую и хро­ническую токсичность, канцерогенность.

Специфические условия нашей страны (огромная территория, слабая освоенность многих ее районов, богатство естественной рас­тительности и т. д.) привели к тому, что основное направление как теоретической, так и практической деятельности ресурсоведов свя­зано с естественными природными ресурсами лекарственных рас­тений. Проблемы, связанные с введением растений в культуру, до настоящего времени находились на втором плане. Однако общие тенденции, наблюдаемые в мировой ресурсоведческой практике, по­зволяют думать, что где-то в начале XXI в. ситуация станет про­тивоположной.

БАЗА ЗАГОТОВОК ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

В настоящее время сырьевая база формируется на основе: 1) за­готовок сырья от дикорастущих лекарственных растений; 2) заго­товок от культивируемых лекарственных растении; 3) фонда сырья от закупок по импорту; 4) культуры клеток и тканей лекарственных растений.

Основными источниками лекарственного сырья являются про­мышленные заготовки от дикорастущих и возделываемых растений. Закупки по импорту составляют незначительную долю (около 5% в общем объеме сырьевой массы). Перспективным направлением в расширении сырьевой базы следует рассматривать культуру клеток и тканей лекарственных растений на искусственных питательных средах. Валовой сбор лекарственного растительного сырья в стране1 к началу 90-х годов составлял около 65 тыс. т. Примерно 2/3 этого количества использовалась на предприятиях химико-фармацевтиче­ской промышленности для производства лекарственных средств.

Несмотря на ежегодный рост производства и заготовок сырья, потребность в лекарственных средствах растительного происхожде­ния удовлетворяется в странах СНГ примерно на 75%. Прогнози­руемая потребность в растительном сырье к 1995 г. достигнет 100,3 тыс. т.

Дефицит может быть покрыт в основном за счет увеличения про­изводства сырья от культивируемых растений. Доля культивируемого сырья в валовом сборе возрастала с 5% в 1950 г. до 52% в 1990 г. В перспективе при сохранившейся тенденции роста удельный вес сырья от лекарственных культур к 2000 г. может составить более ор%. Тем самым мы приблизимся к развитым странам Запада, где центральное место в сырьевой базе занимает сырье, получаемое от культурных растений.

Дикорастущие лекарственные растения

В номенклатуру заготавливаемых дикорастущих растений входит около 155 видов. Такие морфологические группы сырья, как почки, эра, споры (плауна), а также трава тысячелистника, горца перечного (водяного перца), фиалки трехцветной и полевой, пастушьей, листья толокнянки, брусники, вахты трехлистной, цветки боярышника, липы, пижмы, плоды черники, можжевельника, жостера слабительного, боярышника, корневища бадана, аира, папоротника мужского, корни одуванчика, солодки и др., заготавливаются почти исключительно от дикорастущих растений.

Культивируемые лекарственные растения

Культивируемые лекарственные растения являются важнейшим источником лекарственного растительного сырья, обеспечивающим ныне более половины его массы, заготавливаемой в странах СНГ. В настоящее время в промышленную культуру взяты 55 видов ле­карственных растений.

Интродукцией1 лекарственных растений занимаются в основном Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (НПО «ВИЛАР») и его зональные опытные станции (ЗОС). Введение в культуру новых лекарственных растений — длительный и трудоемкий процесс, осуществляемый в несколько этапов: сбор посевного или посадочного материала, изучение биоло­гических особенностей лекарственного растения, проведение геогра­фических посевов и выявление оптимальной зоны, размещения новых культур, отбор хозяйственно ценных популяций, разработка эффек­тивных способов возделывания. Для введения в культуру однолетников в среднем необходимо 3—4 года, многолетников — 6—10 лет.

Несмотря на общую тенденцию увеличения числа интродуцированных видов, этот путь возможен не для всех лекарственных рас­тений. Специалистами НПО «ВИЛАР» определено около 70 дико­растущих лекарственных растений, которые по своим биолого-эко­логическим особенностям введению в культуру не поддаются (аир обыкновенный, адонис весенний, багульник болотный, горец пти­чий, плауны и др.). Однако этот список условен.

В культуру вводятся или введены:

1) отечественные лекарствен­ные растения, дающие крупнотоннажное сырье (валериана лекар­ственная, ромашка аптечная, облепиха крушиновидная, наперстянка шерстистая);

2) лекарственные растения с ограниченным ареалом или ограниченными запасами сырья (красавка обыкновенная, ма­рена красильная, женьшень);

3) лекарственные растения с обшир­ным ареалом, но произрастающие спорадически и не образующие зарослей (зверобой продырявленный и пятнистый, бессмертник песчаный, синюха голубая);

4) источники новых лекарственных средств и препаратов с необеспеченной сырьевой базой (датиска коноплевая, копеечник альпийский, вздутоплодник сибирский, расторопша пятнистая);

5) иноземные лекарственные растения, не имеющие аналогов во флоре нашей страны (алоэ, каланхое, эрва шерстистая, почечный чай, ноготки лекарственные, кассия и др.);

6) растения, не встречающиеся в диком виде и известные только в культуре (мята перечная).

Сбор сырья от культивируемых лекарственных растений имеет ряд преимуществ перед заготовкой на дикорастущих зарослях. В частности, возможны использование механизированных приемов возделывания, увеличение урожайности путем улучшения агротех­ники и селекции растений, повышение качества сырья за счет про­ведения сбора в оптимальные сроки и обеспечения рациональных условий сушки.

Импорт лекарственного сырья

В перечень импортируемых видов входит сырье от тропических лекарственных растений или видов, не произрастающих на территории стран СНГ: кора корней раувольфии, клубни стефании гладкой, семена строфанта, чилибухи, галлы турецкие, опий-сырец. Получение препарата рутина производится из бутонов софоры японской, закупаемых в Китае. Объем импортируемой про­дукции не стабилен и диктуется потребностями и договорными обя­зательствами.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО

Лекарственными растениями принято называть виды, содержащие биологически активные вещества, действующие на организм чело­века и животных и используемые для заготовки лекарственного рас­тительного сырья, применяемого с лечебными целями.

В настоящее время на земном шаре в качестве лекарственных ^растений используют около 21 тыс. видов. Наиболее обширна группа лекарственных растений, применяемых в народной медицине. Ас­сортимент лекарственных растений народной медицины складывался на основе эмпирического опыта многих поколений людей всех вре­мен и народов.

Широка номенклатура лекарственных растений, используемых в традиционных медицинах: арабской, индийской, китайской, тибет­ской. Например, в тибетской медицине применяют около 400 видов лекарственных растений, в китайской — не менее 2000 видов.

Наиболее ценные лекарственные растения, изученные экспери­ментально химически и фармакологически и проверенные в кли­нике, вошли в научную медицину. Растения, разрешенные к при­менению с целью лечения уполномоченными на то органами со­ответствующих стран, получили название официнальных (от лат. officina — аптека). Главнейшие из официнальных растений, как пра­вило, включаются в Государственные фармакопеи. В последнем слу­чае такие растения называют фармакопейными.

На практике фармакопейными очень часто называют все разрешенные к приме­нению в научной медицине растения. Во все русские фармакопеи в разное время было включено около 440 видов лекарственных растений. В настоящее время в стране в научной медицине используется примерно 250 официальных видов.

По степени изученности и состоянию практического применения лекарственные, как, впрочем, и другие полезные, растения могут быть подразделены на три группы: эффективные, перспективные и потенциальные.

К эффективным относятся виды, используемые в качестве лекар­ственных в настоящее время. Перспективными считаются виды, воз­можность применения которых в медицине установлена, но в на­стоящее время они не используются либо из-за недостаточности естественной сырьевой базы, либо из-за незавершенности работ в области фармакологии, способов возделывания вида, либо из-за не­совершенства технологии переработки, недостатка производственных площадей. Виды этой группы лекарственных растений после реше­ния вопросов, связанных с их применением, переходят в число эф­фективных или являются резервом, используемым в экстраординар­ных условиях.

Потенциальными лекарственными растениями можно считать ви­ды, проявившие тот или иной фармакологический эффект в опытах, но не прошедшие клинические испытания. Возможность практиче­ского использования этих видов должна быть выяснена путем до­полнительных исследований.

В общее понятие сырья включаются предметы природы, подвер­гшиеся ранее воздействию труда и подлежащие дальнейшей пере­работке. Это определение полностью приложимо и к понятию ле­карственного растительного сырья, под которым понимаются целые лекарственные растения или их части, собранные и используемые в высушенном, реже свежем виде в качестве лекарственного средства или для получения лекарственных веществ, фитопрепаратов и ле­карственных форм.

Под лекарственным подразумевают фармакологическое средство, разрешенное в установленном порядке для применения с целью ле­чения, предупреждения или диагностики заболеваний у человека или животного. Непосредственно в качестве лекарственных средств применяется лишь часть официальных видов растений. Значитель­но большая часть используется для переработки с целью выделения индивидуальных веществ и получения фитопрепаратов.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ – ИСТОЧНИКИ

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Терапевтическая ценность лекарственных растений определяется входящими в их состав биологически активными веществами. К последним относятся все вещества, способные оказывать влияние на биологические процессы, протекающие в организме.

За долгую историю поисков и практического использования био­логически активных веществ накопились сведения о биологической активности большого числа химических соединений с полностью или частично установленной структурой. Только фармакологическая активность, если судить по различным справочникам и фармакопеям, описана примерно у 12 000 различных соединений. Для части из них известна также и физиологическая система организма или орган — мишень действия. В значительно меньшем объеме известны те биохимические или молекулярно-биологические процессы, на ко­торые действуют эти вещества.

Лекарственные растения — это совершенно особый объект изу­чения, ибо любое из них представляет собой достаточно сложную лабораторию, в которой синтезируются одновременно сотни, если не тысячи, биологически активных веществ. Этим и объясняется так называемый шрапнельный эффект, т. е. эффект множествен­ного воздействия на различные системы и органы, нередко воз­никающий в процессе лечения. Дополнительное изучение, каза­лось бы, вполне изученных и давно использующихся лекарствен­ных растений иногда позволяет выявить новый аспект их биоло­гической активности.

В связи с множественным лечебным эффектом лекарственных растений в известной степени условным оказывается понятие так называемых действующих веществ. Суть этого понятия, ранее широко используемого в фармакогнозии и фармакологии, достаточно «прозрачна» и, по-видимому, не требует специальных пояснений. Сохранение термина действующие вещества возможно главным об­разом для удобства классификации лекарственного растительного сырья, где последнее нередко группируется по компонентам, про­являющим наиболее выраженную физиологическую активность.

Еще более устаревшими оказываются понятия сопутствующих и балластных веществ. Сопутствующими веществами в фармакогнозии ранее называли продукты первичного или вторичного обмена (ме­таболизма), содержащиеся в лекарственных растениях наряду с действующими веществами. Их фармакологический эффект значительно менее выражен, чем у последних, но присутствие нередко способствует пролонгированию лечебного эффекта, часто усиливает и ускоряет его наступление и т. д. С другой стороны, сопутствующие вещества могут проявлять и отрицательные свойства, что побуждает ^нередко освобождаться от них в ходе приготовления из растительного сырья лекарственных средств и форм.

Достаточно близко понятию сопутствующих веществ понятие бал­ластных веществ, встречающееся в старых руководствах по фарма­когнозии. Балластными веществами называли соединения, с кото­рыми не связана терапевтическая активность того или иного ле­карственного растения. Однако нередко они затрудняют изготовле­ние или поддержание стабильности лекарственных форм.

Источник