С чем пить пиво чтобы не потолстеть
Какой алкоголь можно пить, чтобы не поправиться? Дозировка и калорийность
Новый год уже не за горами. Перед теми, кто усердно следит за питанием, остро встаёт вопрос не только приготовления праздничных блюд, но и выбора напитков. Если вы сидите на диете и не знаете, можно ли выпить бокальчик-другой за праздничным столом, выдохните: некоторый алкоголь в умеренной дозировке не навредит фигуре. Рассказываем, почему многие диетологи запрещают пить во время похудения и что же вы всё-таки можете себе позволить во время застолья без ущерба здоровью.
Почему на диете нельзя пить алкоголь?
Практически все программы для снижения веса запрещают употребление спиртных напитков. Сухой закон объясняется очень просто. Спирт — тоже источник энергии, но её нельзя сравнивать с той, которую мы получаем из белков, жиров и углеводов. Калории алкоголя не содержат питательных веществ, они абсолютно пустые. Энергия от напитков не отложится в жир, но её излишки приведут к перееданию. Вы выпиваете бокал вина, потом закусываете — из этого вытекает профицит калорий. Поэтому советуем вам употреблять алкоголь в паре с лёгкими закусками, которые не навредят фигуре. Например, с куриным филе и овощами, лёгкими салатами и морепродуктами. Это позволит насладиться вечером и не поправиться. Забудьте про майонез и жирную пищу: в крайнем случае они могут спровоцировать приступ острого панкреатита.
В европейских кафе и ресторанах всегда приносят аперитив: вино и сыр. Дело в том, что напитки до 15 градусов активируют аппетит. Если вы сидите на диете, но на один вечер готовы немного отойти от её жестких рамок, красное сухое — лучшее решение. Оно не только не навредит процессу сброса веса, но и благотворно повлияет на здоровье. Вино положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень глюкозы в крови. В рамках той же средиземноморской диеты допускается употребление двух бокалов сухого в день.
Как усваивается алкоголь?
Насколько быстро усвоится алкоголь, зависит его концентрации в напитке: чем она выше, тем быстрее произойдёт опьянение. А также от того, голодны вы или нет: полный желудок замедляет всасывание.
Печень — основной путь вывода алкоголя. Именно она больше всего страдает при чрезмерном употреблении спиртного. При поступлении в печень таких напитков начинает вырабатываться ацетат, который посылает организму сигнал, что сжигать жир не нужно. И как только алкоголь попадает в организм, пищеварительная система полностью переключается на него, а на переваривание съеденных жиров и углеводов у неё уже не остаётся ресурсов.
Что можно выпить на Новый год, не навредив фигуре?
Калорийность на 100 мл: 90 ккал.
Шампанское — крайне популярный алкогольный напиток на Новый год. В обычном бокале игристого вина содержится всего 90 ккал, а ещё оно снижает аппетит. Так что даже если вы на диете, пара бокалов не навредят фигуре. Главное — следить за общим суточным калоражем.
Калорийность на 100 мл: 70 ккал.
Сухое вино — один из самых некалорийных напитков. Но чтобы не набрать вес, не стоит превышать суточную норму потребления — 140 мл.
Калорийность на 100 мл: 40 ккал.
Такое низкое содержание калорий обусловлено тем, что в пиве содержится всего 5-10% алкоголя. Основой напитка являются дрожжи, богатые витамином В. В то же время они способствуют быстрому набору веса. Поэтому, чтобы избежать лишних килограммов, лучше выпивать не более 350 мл.
Крепкое: водка, текила, виски
Калорийность на 100 мл: 260−320 ккал.
Крепкие напитки — наиболее калорийные. Но не стоит забывать, что все калории — это энергия спирта. В 96-процентном этаноле содержится 7 ккал. В крепком отсутствуют сахар и добавки: из-за этого их гликемический индекс равен нулю. Но в сочетании с едой калорийность жидкости создаст энергетический профицит. Без вреда для здоровья и фигуры можно выпивать не более одной стопки текилы, водки или небольшой стакан виски.
Калорийность на 100 мл: 253 ккал.
В состав ликёра обязательно входит сахар и приблизительно 20 процентов спирта. Например, в 100 мл знаменитого яичного содержатся 33 г. углеводов. Это значит, что около половины калорийности составляют сахара. А в популярном ирландском кофейном ликёре — 25 г. углеводов, и на 100 мл напитка приходится 327 ккал.
Напитки, содержащие сахар в большом количестве, — это пустые калории, которые не дают чувства сытости. Зато именно благодаря им у вас очень быстро может появиться лишний вес и дополнительные сантиметры в талии. Если вы придерживаетесь диеты и не хотите рисковать, стоит найти альтернативу ликёру или ограничить суточную дозу 70 мл.
Всемирная организация здравоохранения допускает умеренное потребление алкоголя. Например, 140 мл вина или 350 мл пива за день. Поэтому и мы рекомендуем вам не увлекаться и следить за тем, что и в каком количестве вы пьёте за праздничным столом. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
От пива люди толстеют – правда или миф?
Толстеют ли от пива? Ответ на этот вопрос беспокоит и мужчин, и женщин. В современном обществе бытует мысль о том, что от пива толстеют. Многие ученые пытались доказать этот факт. Одни утверждают, что пиво отрицательно влияет на организм человека независимо от его пола. Другие же, наоборот, нашли пользу этого напитка. Практика показала, что пенный напиток является причиной появления лишнего веса.
Почему пиво способствует набору веса?
Пиво по-разному влияет на организм человека. Решающим фактором считается конституция тела. Существует категория людей, которые ежедневно употребляют этот напиток и у них нет лишнего веса. В основном, представителями такой категории являются мужчины.
Так от пива толстеют или нет? Дело в том, что напиток содержит слишком большое количество эстрогенов. Как известно, это женский гормон. Следовательно, изменения происходят как у женщин: увеличивается живот, «расползаются» жировые складки, бедра полнеют.
Существует мысль, что увеличивается вес не от пива, а от закуски, которая с ним употребляется. Сильно ли толстеют от пива? Вопрос, на который трудно ответить. Специалисты утверждают, что прибавка в весе зависит от сорта напитка. Нельзя также забывать о том, что пиве присутствуют дрожжи и, конечно же, большое количество калорий.
Состав
В состав классического пенного входят такие компоненты:
В хмельном напитке воды содержится более чем 90%. Учитывая этот факт, каждый производитель стремится использовать только качественную воду, с высоким уровнем фильтрации. От того, насколько вода жесткая или мягкая, зависит технология приготовления пенного. С мягкой воды готовят светлое, а с жесткой – темное.
Спирт, который образуется в результате процесса брожения, значительно повышает калорийность напитка. Кроме того, в нем содержатся углеводы в больших количествах, речь идет о декстринах.
Кроме того, напиток содержит и другие вещества:
Это неполный перечень всех веществ, входящих в состав всеми любимого напитка. Одни вещества положительно влияют на организм, а другие – негативно. Очень важным компонентом является эстроген. Этот гормон способен оказывать сильное воздействие на организм. Считается, что именно он является причиной появления лишнего веса.
Эстроген
Популярные пивные сорта варятся на основе солода с обязательным добавлением хмеля. А ведь именно в этом компоненте был найден эстроген. Но следует отметить, что растительные гормоны не обладают столь сильным влиянием, как человеческие или животные. Исходя из этого, многие ученые утверждают, что гормон, который содержится в напитке, не является главной причиной прибавления веса.
Именно из-за присутствия эстрогена, в настоящее время нет единой мысли о том, полнеют ли от пива. Возможно, гормон и влияет на организм, но это влияние не особо сильно.
Количество
Вопрос в количестве можно считать относительным. Дело в том, что этот параметр зависит от веса человека. Но любители хмельного на это не обращают внимание и пьют ровно столько, сколько могут. А ведь не зря же в народе говорят: «Что слишком – то не здраво».
Причины набора веса у женщин
Пиво влияет на организм по-разному. И влияние напитка на женщин тоже будет разным. Многим представительницам слабого пола интересно, толстеют ли от пива женщины? Нельзя рассматривать сахар и другие углеводы в качестве пустых калорий. Даже небольшое количество глюкозы будет повышать уровень сахара в крови. За счет постоянного процесса обмена веществ, этот уровень будет резко падать, что в свою очередь вызовет желание перекусить.
Учитывая вышесказанное, можно сделать вывод о том, почему толстеют от пива женщины? Прямой зависимости веса и употребления напитка возможно и нет, а вот косвенно, от пива толстеют девушки. Специалисты настоятельно рекомендуют ограничивать употребление хмельного напитка для представительниц прекрасного пола.
Пивной живот у мужчин
Благодаря своему составу, напиток является своего рода катализатором аппетита. Действительно, пенный напиток все употребляют вприкуску. В качестве закусок используются сухарики, копчености, рыба, чипсы. Все эти продукты сильносоленые, что будет вызывать жажду, которая и утоляется пивом.
Люди могут выпивать до 2 литров напитка в день, при этом съедая огромное количество пищи. И если проанализировать этот процесс, то ответить на вопрос, толстеют ли от пива мужчины, будет несложно. При этом, набирается огромное количество калорий и, в дополнение, желудок будет увеличиваться в размерах.
Еще одним фактором, влияющим на образование «пивного живота» у мужчин, считается эстроген. Но тут мнения ученых разделяются. Как бы там ни было, присутствие в мужском организме женских гормонов отрицательно сказывается на нем. В таких условиях развивается ожирение, падение полового влечения.
Безалкогольное и нефильтрованное
Существует много разных сортов напитка. И каждый сорт имеет своих поклонников. Большой популярностью пользуется нефильтрованное и безалкогольное. В зависимости от сорта напитка, его влияние тоже будет разным.
Можно ли поправиться от пива, если оно нефильтрованное? В литре нефильтрованного содержится около 400 ккал. Если сравнить этот показатель с аналогичным у мяса или гречки, то данные продукты во много раз превосходят пиво. Если дозы напитка будут умеренными, то поправиться от него будет сложно. А вот если злоупотребить, то это обязательно найдет отражение на фигуре.
Очень популярным сортом, особенно среди водителей, является безалкогольное. Сразу же следует отметить, что алкоголь все-таки там присутствует, но в малом количестве. Трудно утверждать с полной уверенностью, толстеют ли от безалкогольного пива или нет. Учитывая состав напитка, одно можно сказать точно – уровень женских гормонов в нем большой. Для мужчин это чревато увеличением веса и другими гормональными изменениями.
Многие ценители своего здоровья никак не могут разобраться, от какого пива не толстеют. Если не злоупотреблять напитком, то и не будет увеличиваться вес.
Как влияет пиво на аппетит?
Пиво провоцирует улучшение аппетита, и с этим фактом не поспоришь. Почему так происходит? Как уже упоминалось выше, в состав входят углеводы. Эти вещества нужны организму как источник энергии. С другой же стороны, те углеводы, которые поступают в организм вместе с пивом, очень быстро сгорают, что будет вызывать ощущение голода.
В таких условиях человек постоянно будет что-то жевать и запивать тем же пивом. Получается, своего рода, заколдованный круг: еда – пиво, пиво – еда. Учитывая ситуацию, несложно понять, можно ли набрать вес от пива.
Закуски
Как правило, пивные гурманы употребляют напиток вприкуску. Выбор пивных закусок сегодня огромный. В частности речь идет о:
Каждая из этих закусок характеризуется своими особенностями. Одни острые, а другие мягче. Все эти продукты соленые, заправлены различными приправами, что делает их вкус уникальным. Выбор закуски зависит от предпочтений человека. Но с учетом разнообразия этих продуктов, удовлетворительный вариант сможет найти даже самый придирчивый гурман.
Как пить и не толстеть?
Как не толстеть от пива? Это вопрос, на который ответ будет неоднозначным. Ведь одни от напитка толстеют, а другие – нет. В любом случае, существуют определенные рекомендации по употреблению хмельного. Необходимо помнить, что в зависимости от веса, рекомендуемая суточная доза напитка, в среднем, составляет около 1 л. Пивная закуска не должна быть высококалорийной. Кроме того, особое внимание следует уделить употреблению жирных закусок, которых должно быть как можно меньше.
С чем пить пиво, чтобы не толстеть разобраться несложно. Главное, чтобы закуска была низкокалорийной. Как пить пиво и не толстеть женщинам? Во-первых, рекомендуемая доза составляет пол-литра. Во-вторых, лучше употреблять напиток без закусок. В-третьих, частое употребление напитка станет причиной привыкания и, соответственно, причиной ожирения.
Общие рекомендации о том, как не поправиться от пива, сводятся к одному – к строгому их соблюдению.
Как сбросить вес?
При помощи пива можно также и сбросить вес. Главное, в данной ситуации подойти к ее решению с умом. В пенном напитке содержится около 400 ккал, которые при попадании в организм будут сжигаться усиленными темпами. А если к этому процессу добавить еще пешие прогулки и правильное питание, то результат не заставит себя долго ждать.
Очень важно понимать, что суточная доза напитка не должна превышать 0,7 л., а для женщин вообще 0,5 л. Это средние показатели, но если их придерживаться, то можно сбросить несколько лишних килограмм.
Пивные диеты
Обилие диет поражает своим разнообразием. И в последние годы сюда добавились еще и пивные.
Нельзя думать, что такая диета предвещает постоянное употребление напитка. На самом деле должен быть режим. Кроме того, придется либо полностью исключить, либо сильно ограничить употребление жирной пищи, сахара и соли. Кроме пива, необходимо пить около 3 л. в сутки другой жидкости. Это может быть вода, чай, негазированная вода. Суточную дозу пива будет определять диетолог. Тут решающими факторами являются вес и состояние здоровья.
Отзывы
«Я очень люблю пиво. Никогда не злоупотребляла этим напитком, но раз в неделю позволяю себе расслабится. Всегда было интересно: «Толстеют ли от пива женщины?». По себе не замечала прибавление в весе, но аппетит развивается «зверский».
«Я каждый день пью по бутылке пива. Работаю на производстве и после работы мне надо расслабиться. Заметил, что начал расти живот, потому что после напитка я начинаю много есть».
С чем пить пиво чтобы не потолстеть
Вопреки общераспространенному заблуждению, пиво не столь уж калорийный напиток. Так, пенный напиток куда менее калориен в сравнении с вином, водкой, или иным алкоголем. К примеру, в светлых сортах пива содержится около 40 Ккал/100 мл. Это соответствует энергетической ценности молока или же апельсинового сока.
Уже очень давно диетологи утверждают, что подавляющую часть калорий мы получаем вовсе не из пива, а из закусок, обильно употребляемых вместе с ним.
Но если вы принадлежите к числу людей, заботящихся о калорийности своего питания и «блюдущих талию», это вовсе не означает, что нужно полностью отказываться от своего любимого напитка. Интересно, что холодным пивом не возбраняется побаловать себя даже на диете. Конечно, во избежание нанесения вреда фигуре, всегда нужно соблюдать меру. Кроме того, в качестве закусок нужно выбирать те их разновидности, которые не относятся к категории высококалорийных. Но какой же снек лучше всего подходит на эту роль?
В этой статье мы обсудим с вами несколько наименее калорийных, но вкусных, закусок к пиву, способных скрасить времяпрепровождение даже во время диеты.
Креветки
Продукт, отличающийся невысокой калорийностью. На каждые их 100 г приходится не более 100 Ккал. Важный нюанс – полное отсутствие углеводов. Содержание белка – примерно 20 г на каждые 0,1 кг веса. А еще в них содержится огромное количество микро- и макроэлементов, витаминов и аминокислот.
Чтобы приготовить вкусную и полезную закуску, нужно запастись следующими ингредиентами:
Дожидаемся закипания воды, после чего забрасываем туда чеснок и зелень. После повторного закипания отправляем туда же креветок. Срок варки – не более трех минут.
Отварные раки
Отварных раков недаром считают идеальным дополнением к пиву. Продукт ценен характеристиками своего белка и набором ценнейших аминокислот (на 100 г раков – не более 95 Ккал). Жиров и холестерина в раках нет совсем. Они – отличная альтернатива креветкам.
Сухие кальмары
Они годами сохраняют лидерство среди снеков и закусок к пиву. И совсем недаром – отличный вкус гармонично сочетается с не менее хорошими пищевыми характеристиками. А еще кальмары считаются диетическим и низкокалорийным продуктом, неспособным нанести вред фигуре. Жиров и углеводов в мясе моллюска также содержится минимум. Кроме того, в нем много йода и полиненасыщенных жирных кислот, жизненно важных для сердца, сосудов и ЦНС. Если сушка была проведена правильно, в мясе кальмара сохраняются практически все полезные вещества.
Копченая, сушеная, вяленая рыба
Не нужно долго рассказывать о традиционности сочетания рыбки и пенного напитка во время дружеского застолья. А еще вкусная и полезная закуска ничуть не навредит фигуре по причине своей малой калорийности. На 100 г продукта в среднем содержится не более 150 Ккал, причем больший процент этих калорий приходится на протеины. Меньше всего энергетическая ценность у всех тресковых, камбале, а также у большинства пресноводных рыб.
Мясо рыбы содержит огромное количество макро- и микроэлементов, ценнейших аминокислот, витаминов, экстрактивных веществ. Правда, не стоит забывать, что рыбу перед ее сушкой или вялением просаливают. А потому чрезмерно увлекаться ей не стоит!
Провяленное мясо
Популярнейшей разновидностью снеков по праву считается вяленое мясо. Он характеризуется пикантным ароматом и вкусом, отлично сочетаясь со многими сортами темного и светлого пива. Что касается конкретного вида мяса, то для их приготовления используется все, включая оленину, индюшатину, говядину и т.д.
Конечно, в 100 г такого продукта редко содержится менее 230 Ккал, но часть из них приходится на протеиновую составляющую, а углеводы там вообще отсутствуют. Единственным используемым при производстве консервантом в этом случае является обычная поваренная соль. Ароматизаторы и консерванты ответственными производителями не используются.
Копченые свиные уши
Хрустящие и вкусные, ушки – излюбленное дополнение к пенному напитку у многих наших соотечественников. И ценность его заключается не только во вкусовых, но и в диетических, качествах. Энергетическая ценность – около 240 Ккал. Содержанием углеводов можно пренебречь, т.к. их в продукте – менее 1% от общего веса. В свиных ушах содержится немало белка и хондроитина, они ценны почти полным набором витаминов В и микроэлементов.
Воздушная кукуруза
Попкорн изготавливается из маисового зерна особых сортов, являясь абсолютно натуральным и безопасным продуктом. Отличается высоким содержанием ценных микро- и макроэлементов. Посоленный попкорн отлично сочетается со многими сортами пива. Конечно, калорийность кукурузных зерен достаточно высока, но ей можно пренебречь, учитывая, что из одной ложки получается почти ведерко продукта.
Телефон: +7 (495) 727-56-93
г. Москва, Пресненская набережная, д. 8, офис 571
5 советов, как не толстеть при употреблении алкоголя?
Крепкий алкоголь — довольно калорийный продукт. Соответственно менее крепкий — менее калорийный, но есть еще ряд факторов на которые нужно обращать внимание. В этаноле на 1 грамм приходится 7,1 килокалорий, но с учетом необходимых трат энергии на его усвоении, известном, как термоэффекте, в организм поступает только 20% от общего числа килокалорий, если округлить, это приблизительно 5,6 килокалорий на 1 грамм.
Но проблема кроется не в калориях, а в другом его свойстве, этанол в организме вызывает метаболические паузы, а в эти паузы прекращается усваивание пищи или точнее пищевых калорий. Происходит это из-а того, что этанол является для организма ядом и он его пытается переработать, переключив на него приоритет. Организм переключается на усваивание алкоголя, откладывая момент с усваиванием пищевых калорий, таким образом подавляется сжигание жиров в организме на 73%. Другими словами, большой процент пищи, что употребляется вместе с алкоголем откладывается в виде жира.
Другие важные отрицательные свойства для организма при употребление алкоголя — обезвоживание, подавление чувства аппетита и потеря самоконтроля. Все эти свойства только отрицательно сказываются на весе организма.
На тему алкоголя и лишнего веса были опубликованы очень интересные труды в международных изданиях International Journal of Obesity и Archives of Internal Medicine и их результат следующий: женщины, употребляющие регулярно спиртные напитки, сбрасывают лишний вес менее эффективно. Мы уверены такая же закономерность имеется и у мужчин, но научные труды это подтверждающие, нам не известны.
5 советов, как употреблять спиртные напитки и меньше набирать лишний вес?
Таблица калорийности, белков и углеводов алкогольных напитков (на 100 мл)
| Алкогольный напиток | Белки | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| Бренди | 0 | 1 | 227 |
| Вермут | 0 | 15,9 | 154 |
| Вино сухое | 0 | 0 | 65 |
| Вино полусухое | 0,3 | 2,5 | 79 |
| Вино десертное | 0,5 | 20 | 175 |
| Вино полусладкое | 0,2 | 5 | 88 |
| Вино столовое | 0,2 | 0,2 | 67 |
| Виски | 0 | 0 | 222 |
| Водка | 0 | 0,1 | 234 |
| Джин | 0 | 0 | 223 |
| Коньяк | 0 | 0,1 | 240 |
| Ликер | 0 | 53 | 344 |
| Пиво 3,0% | 0,6 | 3,5 | 37 |
| Пиво 4,5% | 0,8 | 4,5 | 45 |
| Пиво темное | 0,2 | 4 | 39 |
| Портвейн | 0 | 13,8 | 167 |
| Ром | 0 | 0 | 217 |
| Шампанское | 0,3 | 5,2 | 88 |
Исходя из всего описанного на эту тему, не стоит себя успокаивать такими приятными словами, как «пиво низкокалорийно» или в водке нет углеводов поэтому я не потолстею, а при этом закусывать, в первом случае высококалорийной сухой, соленой рыбой, а во втором, жаренным мясом, это всё самообман. Помните, в употреблении алкоголя важен самоконтроль и все эти советы будут бессмысленными, если вы не будете себя контролировать. Поэтому пейте в меру, контролируйте себя, свой желания и будьте здоровы!