С чем пить бренди торрес 10 лет

Как правильно пить бренди и чем закусывать этот крепкий и солидный напиток

Приготовься, сейчас мы расскажем, как пить бренди правильно.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Здесь и далее фото pixabay.com

Крепкий (свыше 37 градусов), благородный алкоголь, с богатой историей и большой семьей, который заслуживает того, чтобы познакомиться с ним поближе. Как? Лучший способ сделать это — узнать, как правильно пить бренди, словно эксперт, и чем закусывать этот прекрасный напиток.

Что такое бренди?

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Название «бренди» происходит от голландского слова «brandewijn», что переводится как «пережженое вино» — это своеобразная отсылка к теплому, согревающему чувству, которое человек испытывает после первого глотка качественного бренди.

Бренди известно с XII века, первоначально его использовали исключительно как лекарство и только с XVI века стали употреблять в качестве горячительного напитка. Кстати, бренди — это название не одного, а целой группы крепких спиртных напитков. Все они являются дистиллированным спиртом, изготовленным из фруктового сока.

Производство бренди проходит в четыре этапа:

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

В основном бренди делают из винограда, но есть также виды этого напитка из других фруктов, таких как яблоко, персик, слива и многие другие. Если на бутылке написано только слово бренди, то его сделали из винограда, во всех остальных случаях на этикетке появится приписка: «яблочный», «персиковый» и так далее.

Типы бренди

Как мы упомянули выше, бренди могут делать из разного сырья. Пожалуй, самый известный из фруктовых бренди — это кальвадос, изготовленный из яблок. Подробнее об этом напитке можешь прочесть в отдельном материале.

Среди других фруктовых видов бренди:

Виноградные бренди выделяются в отдельную подгруппу, и самые известные из них, без сомнений, — это коньяк и арманьяк. Кстати, если ты не знаешь, в чем разница между двумя этими напитками, обязательно почитай об этом.

Также существует хересный бренди, известный под названием шерри-бренди — он родом из Испании. Свой собственный бренди делают во множестве стран: есть бренди американский, южноафриканский, португальский, молдаванский, армянский коньяк и, конечно же, греческая метакса.

Бренди из выжимок делаются немного иначе. Вместо простого брожения виноградного сока, ферментации и дистилляции для получения выжимок бренди, используют кожицу, стебли и семена винограда.

Два самых известных примера: грузинская чача и итальянская граппа.

Различные системы старения бренди

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Бренди обрабатывается медленно и бережно, чтобы выявить все его ароматы, и традиционно выдерживают в дубовых бочках. Существуют различные системы выдержки и классификации для определенных видов бренди.

Общие этикетки выдержки могут включать такие обозначения, как AC, VS, VSOP, XO, Hors d’Age и vintage, но стоить отметить, что маркировка сильно различается для разных типов бренди.

VS (Very Special) — молодой бренди, которому меньше двух лет. Эти виды бренди лучше всего использовать в коктейлях, а не для употребления в чистом виде.

VSOP (Very Special Old Pale) — бренди, которому обычно от четырех с половиной до шести лет.

XO (Extra Old) — бренди, который, как правило, старше шести лет.

Как правильно пить бренди: пошаговая инструкция

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Итак, продолжаем наш разговор о бренди — что это обсудили, теперь давай узнаем, как его пить. Хотя этот напиток хорошо подходит для коктейлей, самый лучший способ по достоинству оценить его богатый вкус и аромат — выпить чистым — т. е. безо льда или добавок.

Почему не стоит пить бренди со льдом? Потому что при таянии он разбавит бренди водой, тем самым испортив его аромат.

Шаг 1: возьми бокал для бренди

Рюмка для бренди, или коньячный бокал, — это невысокий стакан с широким основанием, края которого сужаются кверху. У него короткая ножка и, как правило, объем около 60 мл. Такая посуда идеально подходит для питья бренди, потому что концентрирует тонкие ароматы в верхней части бокала, что важно для того, чтобы насладиться богатым и насыщенным букетом напитка.

Тщательно вымытый бокал, который был высушен на воздухе, предотвращает примешивание к аромату бренди посторонних привкусов.

Шаг 2: подавай немедленно

Бренди не нужно дышать, как вину. Если ты позволишь ему стоять открытым слишком долго, то некоторые из летучих спиртов испарятся, и это испортит характер твоего бренди.

Шаг 3: согрей стакан в руке

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Многие ценители предпочитают разогревать бренди, потому что легкое тепло усиливает вкус и аромат напитка. Лучший способ сделать это — просто подержать бокал в руке.

Широкое основание бокала позволяет легко это сделать. Ты также можешь согреть бокал, налив в него теплую воду, а затем вылив ее перед наполнением бренди.

Еще один способ согреть бренди — слегка нагреть стакан над открытым огнем. Будь очень осторожен и не дай бокалу перегреться! Это может привести к тому, что алкоголь испарится, тем самым испортив букет и аромат.

Шаг 4: налей немного бренди в бокал

Не наполняй бокал до краев, потому что ты можешь потерять некоторые оттенки из тонких ароматов бренди.

Шаг 5: понюхай бренди

Сделай это как настоящий эксперт — в три этапа. Сначала помести бокал на уровень груди и сделай глубокий вдох. Понюхав бренди на таком расстоянии, ты почувствуешь цветочные нотки и тонкие ароматы.

Затем подними бокал на высоту подбородка и сделай глубокий вдох через нос. Обнюхивание на этой высоте позволит почувствовать аромат сухофруктов в бренди.

Теперь поднеси бокал прямо к носу и вдохни через рот и нос. Когда ты подносишь бокал к носу, то можешь почувствовать аромат специй в бренди.

Все, ароматом насладились в полной мере — переходим к долгожданной дегустации.

Шаг 6: сделай очень маленький глоток

Твой первый глоток должен просто увлажнить губы и быть самым маленьким из всех последующих. Если ты отхлебнешь слишком много, то вкус будет настолько насыщенным, что ты не сможешь оценить его по достоинству.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Шаг 7: смакуй свой прекрасный напиток

Постепенно делай глотки побольше, чтобы дать рту возможность привыкнуть к аромату. Только после того, как твои вкусовые рецепторы настроятся на крепость напитка, ты сможешь полностью оценить вкус бренди.

Как стать экспертом в бренди?

Начни с молодых бренди и двигайся к более зрелым. Приобретая новую бутылку, всегда оставляй в ней немного напитка после первой дегустации, чтобы вернуться к нему позже — ты будешь удивлен, насколько первый вкус может измениться после того, как твои нос и небо разогрелись от бренди.

Старайся не смотреть на тип и стоимость коньяка, если пробуешь несколько видов бренди. Как ни странно, и тип, и цена могут влиять на то, как ты воспринимаешь напиток, так что эту информацию лучше узнать после «беспристрастной» дегустации, чтобы понять, какое бренди тебе по-настоящему нравится.

Закуска к бренди: 5 лучших вариантов

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Одним из больших преимуществ бренди является то, что это не просто послеобеденный напиток (хотя он отлично подходит для этого). Как и прекрасное вино, он также прекрасно сочетается с множеством различных блюд. Итак, как пьют бренди, мы поговорили, теперь давай узнаем, с чем его лучше употреблять.

Все знают, как хороши вместе сыр и вино, поэтому для напитка на основе винограда, такого как бренди, имеет смысл наслаждаться такими же интенсивными отношениями. Молодые бренди хорошо сочетаются с мягкими и сливочными сырами, более зрелые — с солеными.

Выдержанный бренди — идеальный напиток, чтобы наслаждаться им в паре с крепкими жирными сырами, такими как рокфор, и ароматными, насыщенными, такими как вызревший пармезан.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Морепродукты

Возможно, не так очевидно, как сырная пара, но подумай, что происходит, когда ты подаешь слегка охлажденный бренди: он выделяет яркую янтарную ноту, которая соответствует пикантным соленым вкусам устриц и подчеркивает богатство омаров и лосося. Этот эффект можно многократно усилить, если подавать его в коктейле с цитрусовыми нотами.

Десерты

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Пряные, перечные нотки в чистом бренди хорошо сочетаются на языке с горьким вкусом черного шоколада. А ванильные нотки в бренди отлично дополняют десерты на основе сливок и даже более легкие композиции, такие как суфле.

Поскольку мы привыкли пить вино с основными блюдами, то и бренди тоже может быть хорошим аккомпанементом к мясу. Только вспомни, как хорош коньяк с шашлыком! Блюда из дичи, паштеты, вяленое мясо — это просто мечта.

Грибы

Ароматные грибные блюда тоже хорошо подходят к бренди, возможно, даже лучше, благодаря их мягкому и приятному привкусу во рту и ореховым лесным нотам, которые гармонируют с французскими дубовыми бочками, в которых выдерживается бренди.

Источник

Бренди Торрес (Torres): один из лучших представителей хересных бренди

Если французские коньяки порядком надоели, пора переходить на испанские бренди. Неискушенному потребителю напитки могут показаться похожими. Но на самом деле, это совершенно разные вкусовые ощущения. Среди всех компаний, производящих испанские бренди, можно выделить Torres. Бренд уже давно выпускает алкоголь и завоевал доверие потребителей высоким качеством напитков. Рассмотрим линейку испанского бренди Торрес. Из всей коллекции гурман точно найдет «свой» напиток.

История бренда

Предприятие, которое позже покорит европейский рынок алкогольной продукции, основано в Каталонии в 1870 г. братьями Хайме и Мигелем Торресами. Но считается, что их семья владела винодельческим бизнесом еще с 18 в.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Датой «рождения» знаменитого бренди считается 1929 г. Именно тогда мастерам предприятия наконец-то удалось разработать свой лучший рецепт крепкого спиртного с мягким вкусом. Бренди быстро «прижился» на местном рынке. А в 50-70-х годах стал поставляться и в другие страны. У компании были трудные времена, но ей удалось пережить и мировые экономические кризисы, и разрушения после войн.

Сегодня бренд Torres владеет собственными виноградниками не только в Испании, но даже в Калифорнии и Чили, выбирая для угодий только лучшие терруары. Компания выпускает не только одноименный бренди Torres, а еще и внушительную линейку разных сортов вин.

Torres: коньяк или бренди?

Многие называют Торрес коньяком. Но технически это обозначение не совсем верно. «Настоящие» коньяки производятся только во Франции в провинции Коньяк. Технология строго регламентируется, есть своя классификация и правила маркировки. Название защищено по географическому признаку.

Поэтому правильно было бы относить Torres именно к обобщенной категории бренди, куда, кстати, входят и классические французские коньяки. Напитки, произведенные именно в Испании, часто называют «хересными бренди». Все дело в нюансах технологии — исторически сложилось, что виноградные спирты здесь выдерживают в дубовых бочках из-под хереса. К тому же, и сама технология производства имеет принципиальные отличия.

Особенности производства бренди Torres

Для изготовления Torres используют виноград сортов Парельяда, Макабео, Чарелло, Айрен и Паломино. В основе испанского бренди, как правило, белые сорта вин. Главные этапы производства заключаются в традиционной дистилляции вина в перегонных кубах и дальнейшее созревание спиртов по методу Солера.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

В чем заключается такой способ старения спиртов? Дубовые бочки расставляют пирамидами, располагая их ярусами (в 3-7 слоев). Сверху — молодое вино, снизу — более «старое». Для создания купажей мастера берут спирты из разных ярусов, соединяя молодое и зрелое вино. Отобранные из нижних бочек спирты восполняются спиртами из бочек верхнего яруса. У виноделов для наполнения емкостей есть четкие схемы. При этом они никогда не опустошаются полностью.

Приготовление бренди по методике Солера позволяет контролировать однородный состав каждой партии дистиллята. Напиток приобретает мощный вкусо-ароматический букет и особый характер.

Бочки из-под хереса, в которых будут стареть спирты, выбираются тщательно. От того, какой именно алкоголь до этого был в емкостях, зависит конечный вкус напитка. К примеру, бренди, созревающий в бочках из-под Фино или Мансанильи, получается более легким и изящным.

Классификация и виды бренди Torres

Напитки, произведенные по методике Солера, а значит бренди Torres — не исключение, классифицируются на отдельные категории. Класс продукта обязательно указан на этикетке.

Solera — молодые спирты, выдержанные в бочках не менее полугода.

Solera Reserva — спирты с выдержкой не менее 3 лет.

Solera Gran Reserva — самые «старые» спирты, выдержанные в бочках более 5 лет. В среднем, это 8-12 лет.

Компания выпускает напитки Solera Reserva и Solera Gran Reserva. Это премиальные бренди. На бутылках еще указывается возраст самого зрелого спирта в купаже бренди.

В ассортименте бренда следующие напитки:

Torres 5 Solera Reserva, 38 % об. Самый молодой алкоголь в линейке. У него приятный оттенок топаза с благородными красновато-золотыми бликами. В ароматическом букете ощущаются оттенки дуба и сухофруктов. Вкус наполнен древесными нюансами, на финише чувствуются ваниль и корица. Цена — 1400-1600 руб. за 0,7 л.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Torres 10 Gran Reserva, 38 % об. Один из самых популярных напитков из линейки бренда за счет идеального соотношения цены и качества. В аромате доминируют оттенки специй и старого дуба. Вкус наполнен нюансами разнообразных сухофруктов. Цена — 1500-1800 руб. за 0,7 л.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Torres 15 Reserva Privada, 40 % об. Рецептура создана «в честь» Мигеля Торреса, активно работающего над восстановлением предприятия после разрушений во время Гражданской войны. Для создания купажа используются редкие спирты из «личного запаса» винодельни. В аромате прослеживается терпкий кедр с легкими дымными тонами. Многогранный вкус наполнен сочетанием специй и вяленых фруктов. Цена — 2000-2600 руб. за 0,7 л.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Torres 20 Hors D’Age, 40 % об. Спирты с длительной выдержкой придали купажу округлый мягкий вкус. В нем прослеживаются ноты муската, корицы и ванили. Аромат наполнен сухофруктами с легкими намеками на специи. Цена — 3500-4000 руб. за 0,7 л.

Torres Jaime I, 38 % об. Рецептура создана, чтобы увековечить имя Хайме Торреса, одного из создателей бренда. Напитки разливаются в дизайнерские бутылки, будто закрученные в спирали. В купаже редкие «старые» спирты, что дарит бренди особенно бархатистый вкус — с оттенками дуба, орехов и пряностей. В аромате ощущаются нюансы кокоса, сухофруктов и специй. Цена — 8-10 тыс. руб. за 0,7 л.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

В линейке классический бренди особняком стоит Torres Spiced крепостью 35 % об. Для изготовления напитка использованы классические сорта винограда, спирты так же выдержаны в дубе. Но только в состав дополнительно введена корица. Ее оттенки ярко прослеживаются во вкусе и аромате напитка. Цена — 1400-1700 руб. за 0,7 л.

С чем пьют бренди Torres?

Правила подачи хересных бренди ничем не отличаются от «регламентов» по дегустации французских коньяков.

Torres подают охлажденным до 17-18 °С. Бренди можно разлить в классические коньячные бокалы или роксы. Его подают в качестве аперитива или дижестива. Но чаще бренди пьют именно после основного приема пищи. Чтобы «прочувствовать» букет напитка, его лучше не разбавлять, не запивать и не «заедать». Бренди отпивается небольшими глотками.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Но когда напиток кажется слишком крепким, его разбавляют содовой или добавляют в бокал немного льда. В качестве легкой закуски подойдет шоколад, долька лимона или мясная нарезка.

Источник

Испанский бренди Torres 10 Gran Reserva

Возрастное ограничение: 18+

Крепкие спиртные напитки из Испании в России малопопулярны, а жаль: среди них есть немало достойных. Одним из наиболее распространенных и доступных испанских бренди является Torres 10, и именно ему посвящен сегодняшний пятничный выпуск. Бренди, сразу скажу, очень хороший и отличается прекрасным соотношением цена-качество даже при условии покупки в России.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

Немного теории и истории

Бренди — это напиток, полученный в результате процесса перегонки вина или сидра и выдержанный впоследствии в бочках. Понятие «бренди» очень обширное. Так, существует большое количество разновидностей этого напитка: по сути, коньяк — это тоже бренди, но изготовленный по очень строгим стандартам в строго определенном регионе. Кроме того, есть целый ряд невиноградных бренди: например, кальвадос, о котором я уже писал (см. Coquerel Fine или Boulard VSOP).

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет Torres — это очень крупное испанское хозяйство, расположенное в Каталонии (Catalunya). История компании началась ещё в 1870 году, а производством бренди Torres занимается с 1928 года. Ныне продукция Torres — вина и бренди — продаются более чем в 140 странах мира. А Torres 10 Gran Reserva является самым популярным испанским бренди в мире. Производится этот напиток с 1946 года.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет Линейка бренди Torres, однако, не ограничивается только одним продуктом: компания выпускает также более простой бренди Torres 5 и более сложные и дорогие Torres 15, Torres 20, Jaime I и Honorable. Даже самый простой вариант — весьма достойный, а остальные, разумеется, ещё лучше; цены на них соответственно выше.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет Бренди Torres выдерживается в бочках по очень популярной в Испании системе «Солера» (Solera). Суть её заключается в следующем. В помещении располагаются пирамиды или целые ряды сложенных ярусами бочек. В каждом ряду может быть несколько ярусов: три или четыре, в некоторых случаях пять. В бочках самого нижнего яруса (он и называется «солера») располагаются самые старые спирты, в бочках второго снизу (1-я «криадера») — более молодые, и так далее.

Несколько раз в год (три-четыре раза) бочки нижнего яруса опустошаются на треть или на четверть. Изъятое содержимое смешивается, разливается по бутылкам и отправляется на продажу. В освободившееся место в бочках нижнего яруса вливают спирты из бочек второго яруса, в освободившееся место в бочках второго яруса — спирты из бочек третьего яруса и так далее.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет Получается, что старый бренди постоянно смешивается с более молодым, что позволяет добиться достаточно ровного и многогранного вкуса: считается, что молодые спирты придают вкусу необходимую «яркость», а старые — зрелость, причём обмен «опытом» происходит несколько раз в год. Цифра на бутылке (5, 10, 20…), возможно, обозначает возраст самого старого спирта, участвующего в этом «купаже». Когда речь идёт о длительной выдержки (скажем, 10 или 20 лет), может использоваться «солера солер»: содержимое бочек нижнего яруса сначала не отправляют на продажу, а «прогоняют» по ещё одной «солере» (то есть переливают треть или четверть содержимого бочек нижнего яруса одной «пирамиды» бочек в бочки верхнего яруса другой).

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет Крепость бренди Torres 10 Gran Reserva — 38% об. Сорта винограда: Парельяда, Макабео и Чарелло (Parellada, Macabeu y Xarel-lo). Выдержка — до 10 лет в бочках из американского дуба (10 лет, вероятно — возраст самой старой «части», однако Torres не использует нигде слово «year» / «years»).

Личные впечатления

Бренди Torres 10 Gran Reserva обладает красивым красновато-коричневым цветом с оттенками красного дерева и красновато-янтарным отливом. Аромат — глубокий, интенсивный и довольно интересный. Тона ванили, корицы, орешков, пряностей; сладковатые нотки. Вкус обволакивающий, насыщенный, мягкий, сбалансированный и довольно яркий. Сухофрукты и немного специй. Послевкусие долгое, гармоничное, мягкое, сладковато-пряное.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет Torres 10 Gran Reserva сильно согревает, успокаивает. Я считаю, что это добротный и достойный бренди с отличным соотношением цена-качество. На мой взгляд, этот Torres лучше, чем многие коньяки и арманьяки категории VS и даже VSOP (хотя возможны исключения — например, Frapin VSOP). Он также явно превосходит по аромату и вкусу пятилетний АрАрАт.

В сравнении с десятилетним АрАрАтом — Ахтамаром — всё не так однозначно. Разница достаточно большая и ощутимая, но это уже скорее вопрос личных вкусов и пристрастий. То же самое касается и сравнения с Metaxa 7*: оба напитка достойные, но они разные. При этом десятилетний Торрес и семилетнюю Метаксу я бы назвал более универсальными вариантами, чем Ахтамар.

Явный плюс Torres 10 Gran Reserva — доступная цена, он стоит дешевле, чем Ахтамар и дешевле, чем почти все (французские) коньяки VS и тем более VSOP. Соответственно, обратить внимание на этот бренди однозначно стоит.

Где купить и сколько стоит

Бренди Torres можно найти в алкомаркетах, крупных супермаркетах и гипермаркетах. В частности, он продаётся в Перекрёстке и Ароматном мире: там бутылка Torres 10 Gran Reserva ёмкостью 700 мл. стоит примерно 1500-1600 рублей (в подарочной упаковке). Изредка в продаже встречаются «половинные» бутылки (ёмкостью 350 мл; около 700-800 рублей) и миниатюрные 50-миллилитровые бутылочки (около 200 рублей).

В Испании и других западноевропейских странах этот бренди стоит 10-17 евро за бутылку 0,7 л.

Как пить

Бренди Torres 10 Gran Reserva лучше всего подходит на роль дижестива; иными словами, пить его лучше после окончания еды. Перед употреблением можно чуть охладить (градусов до 20): слегка охлажденный бренди легче пьётся и кажется «мягче». Подавать в стандартных коньячных бокалах, заполненных примерно на одну пятую или четвертую часть. Сопровождение: горький или тёмный шоколад, кофе или сигара.

С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть фото С чем пить бренди торрес 10 лет. Смотреть картинку С чем пить бренди торрес 10 лет. Картинка про С чем пить бренди торрес 10 лет. Фото С чем пить бренди торрес 10 лет

18 Replies to “Испанский бренди Torres 10 Gran Reserva”

Соглашусь с Вами Дмитрий, напиток достойный. Для зимы,поздней осени, ранней весны отличный антидепрессант. Расслабляет очень хорошо. Особенно после тяжелой пищи. Всегда прошу знакомых с оказией из Испании везти. Пятерка тоже очень не плоха, хотя по цене между ними разница несущественная. Если бы у нас он продавался по 10-19 евро, то никакие золотые выдержки, Старейшины, бюджетные армянские, азербайджанские, дагестанские конкуренции не выдержали бы. И что крайне обидно, за свои кровные эквивалентные 10-15 евро, мы вынуждены покупать не Торрес, а далеко не Торрес, пусть и с надписью «изготовлен из испанских/французских коньячных дистиллятов»

Хороший и очень приятный бренди. Мне как то достался с фирменным бокалом без ножки. Очень мне этот бокал нравится, отдельно же таких не встречал.

В IKEA бокалов полно таких, да и в коллекции Riedel

Хотелось бы добавить, что:
1. Только 10 летний — сальерной выдержки. 20 — уже классический коньяк.
2. Почему то за были про 15 летний. Он мне даже лучше чем 20 показался…
3. Странно сравнивать бренди из выжимок 10 летней выдержки и французский коньяк с выдержкой 2-5 лет. У этих напитков нет ничего общего.
4. Что касается цены/удовольствия то да! С торресом трудно конкурировать.
ИМХО 15 и 30 лет — оптимум. А для коктейлей Торрес 10 явно предпочтительнее ЛЮБОГО француза в категории до ХО включительно. Может кроме мяукова и хеннесси.

Позавчера вернулся из Испании. Перед тем как ехать почитал отзывы о напитках на разных сайтах и решил на обратном пути захватить Torres 10 (несколько бутылочек пришлось везти контробасом через таможню). Давно уважаю эту винодельню за сухое вино Sangre de torre 2012 (2013 нравится чуть меньше,но тоже достойный — в Испании стандартная цена 4.10 евро за бутылку).
Впечатления: сначала показалось что несколько проигрывает Арарату 5 звёзд (наиболее понравившийся из того что продаётся в наших маркетах за реальные деньги,тут ещё упоминается Старейшина — по мне так полная бодяга),но со временем втягиваешься и начинаешь понимать этот вкус заново, а потом его уже просто не хватает (впечатления свежие — пишу и в перерывах употребляю 🙂 ).
Брал в Мадриде в El Corte Ingles по 10.8 евро за 0.7 литровую бутылку.
Соотношение цена/качество неимоверное. Спасибо всем за комментарии.Благодаря им сейчас наслаждаюсь и ещё какое то время буду наслаждаться

Неплох, но на мой вкус многовато ванили. По сравнению с армянскими араратами(ахтамар, отборный, Ани) вкус более, насыщенный, но и более однообразный.

Соглашусь с предыдущими ораторами.
Взял в Ленте по акции (999р за 0.7 в подарочной упаковке) на пробу — очень-очень неплох. Хотя оставляет сладкое послевкусие, мне больше нравится вкус армянских коньяков Арарат. Но в последнее время Арарат 3, 5 лет погнали бодягу, совсем не тот, который был раньше. Подарили отборный (7 лет) — вот его вкус и послевкусие мне по душе )
Торрес 10 лет более мягкий по сравнению с армянскими Араратами, но качество чувствуется, мягкий с ванильно-коричным послевкусием.

999 — это в данном случае очень хорошая цена, так что поздравляю с покупкой! 🙂

Получил в подарок Torres 10 gran reserva. Люблю и коллекционирую эксклюзивные напитки. Сразу полез в интернет, собрал всю информацию, впечатлён. Но, меня сбил с толку один факт: везде указано что данный напиток разливается в тары 0,7 0,350 0,50 мл. А моя подарочная бутылочка 0,5мл. Возникает вопрос, а не подделка ли у меня? Помогите разобраться.

Я обычно встречаю бутылки 0,7 литра.
Можете отправить запрос производителю. На сайте у них не указаны доступные объёмы.
Кроме того, если Вы любите эксклюзивные напитки, то, возможно, распознаете подделку по аромату. Вообще я не уверен, что кто-то подделывает Torres, это всё-таки не Hennessy и не Martell.

Сам недавно был в Испании, в местном супермаркете взял бутылочку Torres’а объемом 1 л. А тут читаю, что такого объема и нет) В чем же дело? У нас с Вами подделки или данная статья недостоверная?))
P.S. свою бутылку еще не открывал, так что про вкус сказать пока ничего не могу.

В статье были указаны объёмы бутылок, которые были доступны в российской рознице на момент написания статьи 🙂
Сейчас я убрал этот перечень объёмов.
Сомневаюсь, что Torres подделывают, да и в разных зарубежных интернет-магазинах встречаются варианты 100 cl (=1 литр).

Я в Салоу брал Торрес 10 объемом 1,5л — супер.
Сейчас это мой любимый напиток.

Очень понравилась статья. Видно что автор профи своего дела. Взял торрес 10 потому как понравился 5. Вообще часто беру джепи шанет бренди XO но этот больше понравился. Ну и про цены… есть у нас ходоки в дьюти фри мне привозят недорого конкретно этот торрес 10 стоил 1000 рэ за 1 литр. Джепи шанет правда дешевле 1.5литра 1200. Почитал статью и понял что не ошибся
PS Мартель vsop конечно поинтереснее но и цена раза в 4 выше…

Божественное правописание! Почитал такого, а «во рту этот привкус» «такай хрени». Владимир сделайте off, please, вашему творческому фонтану.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *