11 сентября пост что можно кушать

Усекновение 2021: история и традиции, Головосек, пост, что нельзя делать 11 сентября

Иван Постный, или Иван Головосек, — народные названия праздника Усекновение главы Иоанна Предтечи, который Русская православная церковь отмечает 11 сентября. В 2021 году праздник приходится на субботу. На Руси из-за трагических событий, о которых вспоминают в этот праздник, день считался страшным и опасным. Поэтому 11 сентября действовало множество запретов.

Усекновение главы Иоанна: история праздника

Иоанн был очень суров и требовал от всех благочестия и строгого соблюдения предписаний веры. За это пророк подвергся гонениям во времена правления слабохарактерного правителя Иудеи Ирода Антипы, который попал под влияние своей любовницы, — язычницы Иродиады.

За разоблачительные речи Иоанн был заключен в тюрьму, а затем казнен: опьяненный вином царь пообещал красавице Саломее (дочери Иродиады) за прекрасный танец выполнить любую ее просьбу. По наущению матери Саломея потребовала, чтобы ей на блюде принесли голову пророка. Царь не мог нарушить данное публично обещание, и Иоанн был казнен. Но, по преданию, даже его отсеченная голова не молчала, а продолжала обличать пороки.

Голову пророка тайно похоронили, потом ее несколько раз перехоранивали, теряя и вновь обретая эту святыню. Согласно источникам, все гонители Иоанна впоследствии погибли страшной смертью, а сам пророк считается одним из наиболее почитаемых святых в христианстве.

Иван Постный: что нельзя есть на Усекновение

В память об аскетизме Иоанна верующие в этот день строго постятся, даже если праздник приходится на субботу (как в 2021 году) или воскресенье. Поэтому этот день на Руси называли Иван Постный. Под строгим запретом было не только мясное и молочное, но также рыба и вино. В память о том, что Иоанн пострадал из-за невоздержанности царя, в этот день принято молиться о трезвости — не только физической, но и духовной. День считается подходящим для полного отказа от пьянства. Пост в этот день называли довольно тяжелым из-за обилия продуктов, а значит — соблазнов.

Иван Головосек: традиции и приметы, что нельзя делать 11 сентября

Поскольку Иоанну отрубили голову, день на Руси также называли Иван Головосек. На Головосека действовали строжайшие запреты. В этот день нельзя было работать, особенно с использованием металлического инструмента, иначе, как говорили, «головы не сносить». Особенно строго запрещались все острые предметы, в первую очередь ножи. Пищу не резали, а ломали руками.

Строго запрещалось нарушать пост и употреблять алкоголь, есть все круглое в память об отсеченной главе Иоанна. Нельзя было даже пользоваться круглыми тарелками в память о блюде, на котором Саломее принесли голову пророка.

Особенно строго запрещалось шинковать кочаны капусты (сходство с головой и запрет на использование ножей). Также не разрешалось употреблять в пищу продукты и напитки красного цвета — в память о крови, пролитой Иоанном.

Женщинам предписывалась чрезвычайная скромность, особенно строго запрещалось петь и танцевать, чтобы не уподобляться распутной Иродиаде и ее дочери Саломее. Девушкам и женщинам в этот день также запрещалось расчесывать волосы, иначе «посекутся» (отсылка к отсеченной голове пророка).

Запрещалось посещать лес из страха перед дикими животными и змеями, а также играть свадьбы, иначе, согласно приметам, жди несчастья для всей семьи. Кроме того, святому молились об избавлении от головной боли и других болезней.

Согласно приметам, с Ивана Постного, то есть с 11 сентября, начинается зрелое бабье лето — последние теплые дни.

Поговорки отражали традиции и народные приметы на Усекновение.

— На Ивана пост тяжел, хотя и разносол.

— На постника-Ивана пей не больше стакана.

— На Иоанна Постного собирай коренья рослые.

— Иван Постный — осени первый крестный.

— На Ивана мужик осень встречает, баба лето начинает.

Источник

День Усекновения главы Иоанна Предтечи 11 сентября: все о посте, запретах и исполнении желаний

Предки верили, что соблюдавший однодневный пост человек воплотит в жизнь любое желание.

11 сентября христиане чтят память святого Иоанна Предтечи — согласно библейским сказаниям, Иоанну Крестителю отрубили голову по приказу царя Ирода. Святой почитается верующими наряду с Богоматерью и Иисусом Христом.

Обет из древности

История Усекновения — один из самых популярных сюжетов Библии. Иоанн, по свидетельству Писания, умер мученической смертью после пыток в заточении. Ирод очень любил свою дочь Саломею, которая славилась прекрасными танцами, соблазняющими мужчин. В награду за очередную пляску царь пообещал девушке сделать все, что она пожелает. Голова Крестителя на блюде — страшная дань красоте.

Иоанн разоблачал Ирода и помогал людям обрести веру. Ирод обещал подданным, что не будет лишать Иоанна жизни. Однако же он нарушил заповедь о прелюбодеянии, отобрав у брата Филиппа жену Иродиаду. За смелые слова Иоанн был посажен в тюрьму. Но ученики не оставили предшественника Иисуса — после мученической смерти его тело было погребено со всеми почестями. Последователи обещали как можно дольше чтить его память и сделать дату его смерти великим христианским днем. Обет держится до сих пор.

Строжайшие запреты в память об усопших воинах

Разумеется, в день Усекновения главы Иоанна Предтечи существует множество запретов, связанных с мирскими благами. В праздник выше всего ценится воздержание: причем как в еде и напитках, так и в плотских утехах. Последнее — дань самому Иоанну.

Однодневный пост поможет каждому верующему осознать тяжесть греха невоздержанности. Кроме того, в день памяти запрещены круглые овощи и фрукты (помидоры, капуста, картофель, яблоки, персики, апельсины), приравненные к плоти и крови святого мученика.

Множество отсылок в этот день к конкретным деталям библейской истории — ни в коем случае нельзя подавать пищу на блюде, так как блюдо ассоциируется с отрубленной головой Иоанна Крестителя.

11 сентября принято поминать павших воинов. Христиан призывают посетить храм, отстоять службу и помолиться за павших на полях сражений родных. Посвятите эти сутки молитве и молчанию — чем меньше слов вы пророните, тем больше покоя примут усопшие.

Награда за строгий пост

Каждый соблюдающий однодневный пост сдержанности будет награжден высшими силами. У постящегося в этот день сбудется любое желание, в чем были уверены наши далекие предки.

К слову, христианские старцы предостерегали от танцев и безудержного веселья. Ведь Креститель погиб именно после танца юной Саломеи. Согласно поверьям, веселившийся человек навлекал на себя гнев Господа.

За день до Усекновения главы Иоанна Предтечи православные почитают память преподобного Моисея Мурина. «Вечерняя Москва» рассказала о приметах, обычаях и запретах церковной даты.

Источник

Церковный православный календарь постов и трапез на 2021 год

Православный церковный календарь постов и трапез на 2021 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.

Церковный православный календарь постов и трапез на 2021 год

Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица

Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.

В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).

ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.

Даты указаны по новому стилю.

Календарь постов и трапез на 2021 год

Великий Пост в 2021 году

с 15 марта по 1 мая в 2021 году.

Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя, Страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и Страстную седмицы.
В Чистый Понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную Пятницу нельзя вкушать пищу до выноса Плащаницы.

Петров пост в 2021 году

Петров пост еще называют Апостольским постом
с 28 июня по 11 июля в 2021 году.

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.

Успенский пост в 2021 году

С 14 по 27 августа в 2021 году.
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением Своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.

Рождественский пост в 2021 году

С 28 ноября 2021 года по 6 января 2022 года.

Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Сплошные седмицы в 2021 году

Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого поста
Сырная (масленица) – неделя перед Великим постом (без мяса)
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи
Троицкая – неделя после Троицы.

Пост в среду и пятницу

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.

Однодневные посты

Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

Православные праздники. О трапезе в праздники

По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.

Когда не совершается браковенчание

Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня — 27 сентября.

Источник

Рождественский пост: меню на каждый день, чтобы не нарушать запреты

Опубликован календарь питания для верующих.

Во время Рождественского поста, который начинается 28 ноября, запрет налагается на все продукты животного происхождения: масло, сметану, кефир, сыры, мясо, яйца, полуфабрикаты с продуктами мясного происхождения. Исключение составляют некоторые дни, в которые разрешено употреблять рыбу и морепродукты и пригубить красного церковного вина.

28 ноября: в первый день поста верующим делается послабление, чтобы исключить развитие недугов. Резкий переход в питании может сказаться на здоровье и самочувствии, поэтому в воскресенье дозволяется употребление рыбы и морских продуктов вдобавок к основному меню. Исключить нужно растительное масло. Приготовить рыбу можно на пару с овощами на гриле.

29, 30 ноября: в понедельник и вторник можно готовить пищу и употреблять ее в горячем виде с добавлением любого из растительных масел. Каши, супы и гарниры из круп составят рацион на это время. Разнообразить меню помогут салаты из свежих овощей, а также компоты и травяные настои.

4, 5 декабря: в субботу и воскресенье верующие могут побаловать себя и близких рыбными продуктами. Запеченная белая рыба с пряными травами, уха или котлеты на пару помогут восполнить запас необходимых микроэлементов.

6 декабря: в понедельник будет день сухоядения. Допускается пища без термической обработки: мед, фрукты и овощи. Верующие должны помнить о том, что такое строгое меню могут соблюдать только физически здоровые люди.

7, 8, 9 и 10 декабря: четыре дня вновь отводятся под употребление горячей пищи. В эти дни меню может быть разнообразным: постные котлеты, солянка, щи из свежей или квашеной капусты, картофель с соленьями.

11, 12 декабря: в выходные наступает время рыбных продуктов, из которых можно приготовить множество вкусных блюд. Печеная, паровая или отварная рыба будут как нельзя кстати к столу.

13 декабря: день сухоядения. Верующие не употребляют обработанную термическим путем пищу, заменяя ее свежими овощами и фруктами. В этот день можно пить травяные настои и компоты с добавлением меда.

16, 17 декабря: в эти дни можно есть горячую пищу с маслом. Разнообразить меню можно свекольным салатом, тыквенным супом и гарниром с добавлением грибов, солений или маринованной капусты.

18, 19 декабря: в выходные меню разнообразят рыбные блюда. Карп с овощами в духовке, салат из морепродуктов с рисом и иные рыбные блюда будут ценным источником витаминов. Уха из нежирных сортов рыбы также станет приятным дополнением к рациону.

20 декабря: день сухоядения. В понедельник меню разнообразят орехи с медом, салаты из свежих овощей, маринованные и соленые закрутки. Допускается употребление горячих травяных настоев с медом.

21, 22 и 23 декабря: со среды про четверг можно есть горячую еду с растительными маслами. Приготовить можно овощное рагу, салат с фасолью, тушеный картофель с грибами. Дополнит рацион компот из фруктов.

24 декабря: день сухоядения. Соблюдающим строгий день можно есть фрукты и овощи, орехи и сухофрукты.

25, 26 декабря: в выходные разрешена рыба и морепродукты. Салат из морской капусты дополнит рацион и станет богатым источником витаминов, а запеченная или паровая рыба придется по душе домочадцам.

27 декабря: вновь день сухоядения, когда отказываются от пищи, прошедшей термическую обработку, заменяя ее растительной едой: салатом из квашеной капусты, свежими и маринованными овощами, фруктами, орехами и медом.

28 декабря: во вторник можно есть горячую еду с добавлением масла. Соблюдающие пост могут приготовить оригинальные постные блюда, чтобы порадовать семью: вареники с картошкой и зеленью, солянку с грибами, томленую в глиняных горшочках, и рис с овощами.

29 декабря: среда будет днем сухоядения. Употреблять горячую пищу нельзя, однако можно обогатить рацион орехами и свежими фруктами, а также сделать салаты. Источником витаминов послужат травяные настои.

30 декабря: в преддверии нового года вновь можно есть горячую пищу. Можно добавить в меню маринады и соленья, а также побаловать близких овощным рататуем, фаршированными грибами с рисом и перцем, а также запеченной тыквой с сухофруктами.

31 декабря: в православном мире не отмечают новогодний праздник, и в этот день вновь соблюдают сухоядение.

1, 2 января: в первые дни нового года разрешено есть горячую пищу. В меню включают зелень, фрукты и овощи, чтобы не было дефицита клетчатки и витаминов. Кроме того, побаловать себя можно горячими зимними напитками.

3 января: в этот день вновь запрет на горячую пищу. Верующие едят продукты, не прошедшие термической обработки.

4 января: в этот день вновь можно готовить пищу на огне. Последние дни поста самые сложные, поэтому важно менять рацион питания. Тефтели из гречневой крупы с грибами в томатном соусе с пряностями прибавят разнообразия, и к ним прекрасно подойдут макаронные изделия.

5 января: последний день сухоядения. Верующие едят свежие фрукты и овощи, употребляют в пищу орехи и мед.

6 января: в преддверии Рождества верующие отказываются от пищи до появления первой звезды. В Сочельник строгий пост соблюдают лишь здоровые люди. Послабление делается для беременных и кормящих женщин, детей, пожилых и людей с определенной диетой.

Источник

Календарь постов

Даты указаны по новому стилю.

* Имеется в виду, что вместо растительного масла употребляют оливки.

Устав в полной мере относится к монастырской практике Палестины (см. «Пост по Типикону»). Данная таблица отражает современную приходскую практику, которая может меняться в зависимости от местных традиций. Миряне определяют свою норму индивидуально, желательно по благословению священника.

В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, посты в среду и пятницу в течение всего года (за исключением пяти седмиц, называемых сплошными), три однодневных поста.

Великий Пост

Сам Спаситель был поведён Духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого 48-мидневного поста установлена в воспоминание о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.

С особой строгостью соблюдается пост в первую, четвёртую (Крестопоклонную) и страстную седмицы.

В первые два дня Великого поста, а также в страстную Пятницу Типикон предписывает (монахам) полностью воздерживаться от пищи. В остальное время: среда, пятница – сухо­ядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную пятницу есть традиция не вкушать пищу до выноса плащаницы (обычно эта служба заканчивается в 15-16 часов).

Апостольский пост

Начало Апостольского поста всегда приходится на второй понедельник после Дня Сятой Троицы. Заканчивается пост всегда 12 июля – перед праздником апостолов Петра и Павла. Продолжительность поста зависит от даты Пасхи (от 8 до 42 дней.).

Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.

Успенский пост
14 августа – 27 августа

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.

Среда, пятница – сухо­ядение. Понедельник, вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.

В день праздника Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба.

Если праздник Успения Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то устав разрешает рыбу.

Рождественский пост
28 ноября – 6 января

В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту.

Этот пост установлен для того, чтобы нам достойно подготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.

Если праздник Введения во Храм Пресвятой Богородицы (4 декабря) выпадает на среду или пятницу, то уставом разрешается рыба.

В сочельник не принято вкушать пищу до появления первой звезды, после чего вкушают сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом (символом первой звезды является зажженная свеча, которая выносится в конце Литургии, совершаемой в Навечерие Рождества Христова, и перед которой поётся тропарь и кондак праздника Рождества Христова).

Сплошные седмицы

Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.

Сплошных седмиц пять:

Святки – с 7 января до 18 января,

Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого Поста,

Сырная (масленица) – неделя перед Великим Постом (без мяса),

Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи,

Троицкая – неделя после Троицы.

Среда и пятница

Еженедельными постными днями являются среда и пятница (кроме сплошных седмиц). В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя.

Однодневные посты

Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.

Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.

Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.

Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

О трапезе в праздники

По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет.

В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом.

В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во Храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.

Источник