Правильное питание при болезни Паркинсона

Питание при болезни Паркинсона

Хотя нет особой диеты, показанной пациентам с болезнью Паркинсона, хорошо сбалансированная питательная еда крайне положительно влияет на состояние здоровья. При подобном подходе организм лучше работает, мы получаем больше энергии, а препараты для лечения болезни Паркинсона действуют более эффективно.

В данной статье мы рассмотрим основы правильного питания. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим доктором или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой режим питания. Квалифицированный диетолог подробно проинформирует вас о питании, разработает общие принципы и поможет составить индивидуальный план.

Основы правильного питания

  • Питайтесь разнообразно, в ежедневном меню должны присутствовать разные категории продуктов. Посоветуйтесь со специалистом, стоит ли вам дополнительно принимать витамины.
  • Следите за вашим весом, выполняйте физические упражнения и соблюдайте режим питания. Ваш врач подскажет вам, какой вес для вас наиболее оптимален и сколько калорий вы должны потреблять каждый день.
  • Включите в свой ежедневный рацион питания продукты богатые клетчаткой, например, овощи, отварной горох и бобы, продукты из цельного зерна, отруби, зерновые, макароны, рис и свежие фрукты.
  • Выбирайте продукты, в которых низкое содержание насыщенных жиров и холестерина.
  • Постарайтесь ограничить себя в потреблении сахара.
  • Сократите потребление соли.
  • Выпивайте по 8 стаканов воды (по 230 мл) каждый день.
  • Посоветуйтесь с неврологом насчет употребления алкогольных напитков (некоторые лекарственные средства могут быть несовместимы с алкоголем).

Лекарственные препараты и питание

Препарат Леводопа рекомендуется принимать натощак, примерно за полчаса до приема пищи или, по крайней мере, через 1 час после еды. Запивать препарат следует 100-150 мм воды. Так препарат быстрее усваивается организмом.

У некоторых пациентов этот препарат может вызвать тошноту после приема натощак. Поэтому, ваш врач может прописать вам прием Леводопа вместе с другими лекарствами. Если тошнота не прекратится, то вам могут прописать другой препарат для облегчения этого побочного эффекта. Ниже мы предлагаем некоторые рекомендации, которые также помогут вам снять проявление этого симптома. Всегда консультируйтесь со специалистами по вопросу потребления белков, так как в редких случаях диета богатая белком может снизить эффективность Леводопы.

Как контролировать приступы тошноты

Контролировать приступы тошноты можно по-разному, например:

  • Пить воду, натуральные напитки или ледяные напитки. Напитки с содержанием сахара успокаивают желудок лучше, чем другие напитки.
  • Избегайте цитрусовых напитков, так как в них слишком большое содержание кислоты, что может усилить приступы тошноты.
  • Пейте медленно.
  • Пейте напитки между приемами пищи, а не во время еды.
  • Ешьте легкую, простую еду.
  • Избегайте жареной, жирной и сладкой пищи.
  • Ешьте не спеша.
  • Ешьте небольшими порциями, но часто.
  • Не смешивайте холодную и горячую пищу.
  • Для того чтобы избегать приступа тошноты от запаха горячей пищи, ешьте блюда только комнатной температуры.
  • Дайте организму отдых после еды, голова должна быть приподнята. Физическая активность может усилить приступ тошноты и привести к рвоте.
  • Старайтесь не чистить зубы сразу же после приема пищи.
  • Если вы почувствовали приступ тошноты утром после пробуждения, съешьте немного крекеров, прежде чем вставать с постели или другой продукт богатый белком. Это может быть постное мясо или кусок сыра.
  • Старайтесь принимать пищу, когда приступы тошноты не такие сильные.

Если эти рекомендации не помогают снять приступы тошноты, обратитесь к своему лечащему врачу.

Как избавиться от жажды или синдрома сухости рта

Некоторые лекарственные противопаркинсонические препараты могут вызывать жажду. Следующие рекомендации помогут облегчить проявление этого симптома:

  • Выпивайте восемь и более стаканов жидкости каждый день. Но некоторым пациентам с болезнью Паркинсона, которые также имеют заболевания сердца, количество жидкости следует, наоборот, ограничить. Поэтому следуйте рекомендациям врача.
  • Ограничьте потребление кофеина (он содержится не только в кофе, но и чае, коле и шоколаде), так как он может оказывать влияние на действие некоторых лекарственных препаратов и привести к еще больше потере жидкости в организме.
  • Макайте или размягчайте хлеб, тосты, печенье или крекеры в молоке, чае или кофе без кофеина.
  • После каждого перекуса выпивайте какой-нибудь напиток, чтобы увлажнить рот и облегчить проглатывание.
  • Добавляйте в еду соусы, чтобы пища стала более мягкой. Можно использовать подливки, бульоны, соусы.
  • Ешьте кислые леденцы или карамель или фруктовый лед, чтобы повысить выделение слюны и увлажнить полость рта.
  • Не пользуйтесь коммерческими жидкостями для полоскания рта. В их составе часто содержится алкоголь, который сушит слизистую полости рта. Проконсультируйтесь со стоматологом или терапевтом, какие другие продукты для полоскания полости рта вы можете использовать. Также есть препараты искусственной слюны. Они продаются по рецепту.

ИнсультПодробную информацию про симптомы Болезни Паркинсона вы можете получить по приведенной ссылке.
Про дополнительные методы лечения народными средствами читайте здесь: http://www.neuroplus.ru/bolezni/bolezn-parkinsona/lechenie-bolezni-parkinsona-narodnymi-sredstvami.html.

Я слишком устаю, чтобы ужинать. Что мне делать?

Если к концу дня вы слишком сильно устаете, воспользуйтесь нашими советами:

  • Не тратьте много сил и энергии, готовьте блюда, которые не требуют много усилий.
  • Попросите членов вашей семьи помогать вам с приготовлением еды.
  • Всегда держите под рукой полезные перекусы, например, свежие фрукты и овощи, соленые крендельки, крекеры, холодные каши богатые клетчаткой.
  • Замораживайте дополнительную порцию приготовленных блюд, чтобы в следующий раз их можно было просто разогреть, если вы слишком устанете.
  • Перед едой отдохните, чтобы вы смогли насладиться вкусом блюда и приемом пищи.
  • Постарайтесь, чтобы основной прием пищи был рано утром, чтобы у вас хватило запаса энергии на весь день.

У меня нет аппетита. Что мне делать?

Несколько рекомендаций, как улучшить аппетит.

  • Поговорите с вашим врачом. Иногда причиной плохого аппетита является депрессия, которая поддается лечению. Вероятно, избавившись от депрессии, у вас улучшится аппетит.
  • Избегайте не питательных напитков.
  • Ешьте небольшими порциями, но часто, делайте перекусы.
  • Ходите пешком или занимайтесь другой несложной деятельностью, чтобы выработать аппетит.

Вы сможете съедать больше, если последуете этим рекомендациям.

  • Употребляйте напитки не перед едой или во время нее, а после. Таким образом, вы не почувствуете насыщения еще до приема пищи.
  • Планируйте ваш рацион так, чтобы у вас всегда были любимые блюда.
  • Всегда старайтесь съедать сначала продукты с большим содержанием калорий.
  • Подумайте, как вы могли бы разнообразить свой рацион.

Как правильно перекусывать

  • Не тратьте свою энергию, перекусывая продуктами, в которых нет питательной ценности. К таким перекусам относятся картофельные чипсы, шоколадные батончики, кола и другие вредные продукты.
  • Перекус должен быть высококалорийным и богатым белком. К высококалорийным перекусам можно отнести: мороженое, печенье, пудинг, сыр, батончики гранола, бутерброд, крекеры с арахисовым маслом, крендельки с арахисовым маслом или сметаной, каши, приготовленные пополам с молоком и сливками, фрукты или овощи с соусами, йогурты.

Как разнообразить свое питание?

  • Пусть приготовление еды не будет для вас сложной задачей.
  • Выбирайте продукты, которые легко готовить и есть.
  • Пусть прием пищи будет для вас приятным времяпрепровождением, а не утомительной обязанностью. Вы можете организовать яркое красивое место для приема пищи, включить приятную музыку.
  • Постарайтесь не есть в одиночестве. Пригласите кого-нибудь в гости или сходите пообедать в ресторан или кафе.
  • Для того чтобы блюдо выглядело более привлекательным и аппетитным, украсьте его зеленой веточкой петрушки или ярким желтым или красным сладким перцем.

Как поддерживать вес при болезни Паркинсона

Неправильное питание и борьба с весом часто является актуальной проблемой для пациентов с болезнью Паркинсона. Наши советы помогут вам поддерживать нужный вес.

Если невролог не посоветует вам взвешиваться чаще, то измеряйте свой вес один-два раза в неделю. Если вы принимаете диуретики или стероиды, например, преднизон, то взвешиваться следует каждый день.

Если вы заметили, что без причины вы теряете или набираете вес (900 г каждый день или 2 кг в неделю), обязательно обратитесь к врачу. Он может изменить ваш рацион питания или количество потребляемой жидкости, чтобы улучшить ваше состояние.

Несколько рекомендаций, как набрать вес

Спросите врача, нужны ли вам питательные добавки. Иногда питательные добавки выпускаются в виде снеков, напитков или витаминов, которые следует принимать между приемами пищи, чтобы увеличить число калорий и получать нужное количество питательных веществ каждый день. Но прежде чем менять свой рацион питания или начать принимать добавки, проконсультируйтесь с врачом. Избегайте продукты с низким содержанием жира или малокалорийных продукты (кроме случаев, когда такую диету прописывает специалист). Пейте цельное молоко, сыр из цельного молока и йогурт.

Попробуйте приготовить калорийные блюда по нашим рецептам.

Шоколадный коктейль с арахисовым маслом

На 1 порцию; 1090 калорий на порцию.

Ингредиенты:
1.2 чашки жирных сливок
3 ст.л. арахисовой пасты
3 ст.л. шоколадного сиропа
1 1\2 чашки шоколадного мороженого

Приготовление: вылейте все ингредиенты в блендер и хорошо смешайте.

Супер коктейль

На 1 порцию; 550 калорий на порцию.

Ингредиенты:
1 чашка цельного молока
1 чашка мороженого (1-2 ложки)
1 бутылка готового молочного коктейля для завтрака

Приготовление: вылейте все ингредиенты в блендер и хорошо смешайте.

Супер пудинг

На 1 порцию (1\2 чашки); 250 калорий на порцию.

Ингредиенты:
2 чашки цельного молока
2 ст.л. растительного масла
1 упаковка пудинга быстрого приготовления
3\4 чашки нежирного сухого молока

Приготовление: взбить в блендере молоко и масло. Добавить пудинг и хорошо все взбить. Разлить в формочки.

Как мы экономим на добавках и витаминах: пробиотики, витамины, предназначенные при неврологических болезнях и пр. и мы заказываем на iHerb (по ссылке скидка 5$). Доставка в Москву всего 1-2 недели. Многое дешевле в несколько раз, нежели брать в российском магазине, а некоторые товары в принципе не найти в России.

Комментарии

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки